Question

化學(xué)物質(zhì)及其變化同日常生活密切相關(guān)。

（1）檢驗(yàn)市場上銷售的食鹽中是否有碘元素（元素符號為I）的一種方法，

是在酸性條件下，使食鹽樣品溶液跟一種試劑X反應(yīng)

（KIO₃+5X+6HCl==6KCl+3I₂+3H₂O），如果樣品中含有碘元素，則會生成

能夠使淀粉試紙變藍(lán)的碘單質(zhì)。這種試劑X是__ 。

（2）按下表中浸液配方可制無泥皮蛋。配制浸液時(shí)，是否可以用生石灰和

純堿（Na₂CO₃）代替氫氧化鈉和氫氧化鈣？請用化學(xué)方程式說明理由。

浸液配方（可浸泡4只鴨蛋） NaOH           6g NaCl              10g Ca（OH）2           59g 茶葉              5g H2O              210mL

（3）調(diào)味用的食醋中含有醋酸（用HAc表示其組成），可用來浸泡除去壺

中的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂）。寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

Answer 1

（1）KI

    （2）Ca（OH）₂+Na₂CO₃==CaCO₃↓+2NaOH 

    （3）CaCO₃+2HAc==Ca（Ac）₂­+CO₂↑+H₂O

         Mg（OH）₂+2HAc==Mg（Ac）₂+2H₂O