Question

保健醫(yī)師推薦食用低鈉鹽的食品。目前，市場供應的低鈉鹽多為蘋果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）。每日食用5g蘋果酸鈉鹽，人體攝入的鈉元素質量僅為等量食鹽中鈉元素質量的

A．37.5％

B．26.7％

C．18.7％

D．43.1％

Answer 1

A

解析試題分析：根據蘋果酸鈉鹽的化學式，可求出其中鈉元素的質量分數，進而利用蘋果酸鈉鹽的質量與鈉元素的質量分數可求得鈉元素的質量；同理，求出等量食鹽中鈉元素的質量，然后二者相比即可。
5g蘋果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）中鈉的質量=5g××100%=0.7372g，
5g食鹽（NaCl）中鈉的質量=5g××100%=1.9658g，
則×100%=37.5%。故選A
考點：化合物中某元素的質量計算
點評：本題難度不大，熟練掌握有關化學式的計算方法，并能靈活運用是正確解答本題的關鍵。