Question

研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行探究，請(qǐng)你參與實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)一：比較兩種物質(zhì)的熱穩(wěn)定性
設(shè)計(jì)如下圖裝置：小試管套裝在帶有支管的大試管中，整套裝置氣密性好，其他裝置略去。

（1）為確保安全，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，在移離酒精燈前必須完成的操作是_____________。
（2）現(xiàn)象與結(jié)論：裝有碳酸氫鈉的試管口生成較多的無(wú)色小液滴，同時(shí)試管A中有大量的氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁；試管B中也有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水沒(méi)有明顯的變化；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，經(jīng)檢驗(yàn)大、小兩試管內(nèi)的物質(zhì)均是碳酸鈉。
結(jié)合以上實(shí)驗(yàn)，可得出結(jié)論：
①碳酸氫鈉受熱生成的物質(zhì)是碳酸鈉、__________和___________。
②在受熱條件下，碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定。
（3）反思與討論：加熱大試管時(shí)，碳酸鈉的受熱溫度會(huì)高于碳酸氫鈉。這能否準(zhǔn)確地說(shuō)明“在受熱條件下，碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定”這一結(jié)論？________（填“能”或“否”），理由是________________。
實(shí)驗(yàn)二：比較與鹽酸反應(yīng)生成相同體積二氧化碳?xì)怏w的快慢
取碳酸氫鈉4.2g放入如圖Ⅰ裝置的錐形瓶中，取碳酸鈉5.3g放入另一相同裝置的錐形瓶中，分別加入相同質(zhì)量、相同濃度的鹽酸（足量）。相同的條件下，通過(guò)圖Ⅱ裝置測(cè)量出生成氣體的體積，得到時(shí)間--體積關(guān)系曲線如圖Ⅲ所示。

（4）已知二氧化碳不溶于該油層，圖Ⅱ裝置中油層的作用是_____________________。
（5）數(shù)據(jù)與分析：根據(jù)圖Ⅲ曲線，可得出有關(guān)“比較與鹽酸反應(yīng)生成相同體積二氧化碳?xì)怏w的快慢”的結(jié)論是____________________。
（6）反思與討論：實(shí)驗(yàn)中 “取碳酸氫鈉4.2g、碳酸鈉5.3g”的目的是____________________。

Answer 1

（1）把A、B試管中的導(dǎo)管移出液面
（2）水；二氧化碳（或H₂O；CO₂，順序可調(diào)換）
（3）能；碳酸鈉受熱的溫度更高卻沒(méi)有分解，說(shuō)明受熱條件下碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定
（4）防止部分的二氧化碳溶于水，造成實(shí)驗(yàn)誤差
（5）在相同的條件下生成相同體積的二氧化碳，碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)比碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)快
（6）生成相同體積的二氧化碳