Question

（2005?吉林）明明到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請(qǐng)你判斷醫(yī)生讓他主要補(bǔ)充（　�。�

A．蛋白質(zhì)

B．糖類(lèi)

C．油脂

D．維生素

Answer 1

分析：A、根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來(lái)源判斷．
B、根據(jù)糖類(lèi)的主要食物來(lái)源判斷．
C、根據(jù)油脂的主要食物來(lái)源判斷．
D、根據(jù)維生素的主要食物來(lái)源判斷．

解答：解：A、蛋白質(zhì)主要存在于動(dòng)物肌肉、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)及制品中，所以錯(cuò)誤．
B、糖類(lèi)主要存在于植物的種子和塊莖中，所以錯(cuò)誤．
C、油脂主要存在于動(dòng)物脂肪中，以及花生、芝麻、豆類(lèi)的種子中，所以錯(cuò)誤．
D、維生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正確．
故選D

點(diǎn)評(píng)：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類(lèi)、代謝過(guò)程、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等．