某方便食品的主要配料如下，其中糖類物質(zhì)含量最豐富的是（　　）

A．小麥粉B．植物油C．牛肉D．食鹽

A

解析試題分析：A、小麥粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)．B、植物油中含有豐富的油脂．C、牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．D、食鹽的主要成分是氯化鈉，屬于無機鹽．
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；標簽上標示的物質(zhì)成分及其含量；食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是（　　）

A．某固體遇稀鹽酸有氣泡放出，則固體可能含碳酸根
B．水是人體新陳代謝必需的一種營養(yǎng)素
C．合金一般比組成它們的純金屬更耐腐蝕
D．飽和溶液析出晶體后，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)一定減小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

科學(xué)知識與人類生活密不可分．下列有關(guān)說法錯誤的是（　�。�

A．電磁波可能對人體有害，聲波則不會對人體有害
B．葡萄糖是一種有機物，是人體內(nèi)重要的提供能量的物質(zhì)
C．食品中缺乏維生素不利于健康
D．食用甲醛浸泡的食物對人體有害

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

健康的食品關(guān)系千家萬戶，下列有關(guān)做法中，合理的是（　�。�

A．用工業(yè)石蠟或滑石粉給瓜子“拋光、美容”
B．用“明膠+色素”制作“人造魚翅”
C．用適量的小蘇打使面包松軟可口
D．將過期奶粉摻入合格奶粉繼續(xù)售賣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等．該飲品不能為人體補充的營養(yǎng)素是（　�。�

A．無機鹽 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下表是某校為學(xué)生制定的營養(yǎng)中餐食譜，該食譜中缺少富含維生素的食物，你建議

主食
米飯
副食
花生米、炒牛肉、清蒸魚
飲料
牛奶
 
該學(xué)生應(yīng)增加的食物是（　�。�
A．麻辣豆腐       B．清炒雞蛋       C．涼拌黃瓜       D．紅燒排骨

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2012年11月25日殲15在“遼寧”號航母上順利著艦，建造航母需要大量的特種材料．其中鋼屬于（　�。�

A．金屬材料 B．無機非金屬材料 C．合成材料 D．復(fù)合材料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，衣物上的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油脂遇到這種加酶洗衣粉都能被分解而除去，下列衣料①羊毛織品；②棉織品；③化纖布料；④蠶絲織品。其中不宜用這種加酶洗衣粉洗滌的是（       ）

A．①②B．③④C．①④D．②③

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

食品安全與人體健康密切相關(guān)，下列做法不會損害人體健康的是(   )

A．用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制蛋糕
B．用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中
C．用霉變的花生制成的花生油烹調(diào)食品
D．用“淋巴肉”制水餃肉餡

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同步練習(xí)冊答案