（2008?泉州）下列生活和生產(chǎn)中的做法合理的是（　�。�
分析：A、根據(jù)蛋白質(zhì)能變性的原理判斷．
B、根據(jù)霉變花生會產(chǎn)生有毒的黃曲霉素的情況判斷．
C、根據(jù)氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑判斷．
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒的性質(zhì)判斷．
解答：解：A、用甲醛溶液浸泡海鮮產(chǎn)品，說法錯誤，因為甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，所以A錯誤．
B、用含黃曲霉素的霉變花生壓榨食用油，說法錯誤，因為霉變的花生產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，所以B錯誤；
C、用氮氣作糧食的保護(hù)氣，說法正確，因為氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑，所以正確．
D、用亞硝酸鈉代替氯化鈉作調(diào)味品，說法錯誤，因為亞硝酸鈉有毒，不能食用，所以D錯誤．
故選C．
點評：食品安全直接關(guān)系到人的生命健康，既是社會熱點問題，也是中考熱門考點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?泉州）潛水員在深水下呼吸的氣體有一類是由氫氣、氦氣和下列氣體中的一種氣體按一定比例混合而成的，則這一種氣體是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?泉州）下列有關(guān)鐵的說法不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年福建省泉州市中考化學(xué)樣題（解析版） 題型：填空題

（2008?泉州模擬）發(fā)射通訊衛(wèi)星的火箭用聯(lián)氨（N2H4）做原料，用四氧化二氮（N2O4）助燃，燃燒后若生成物兩種物質(zhì)，其一是空氣中含量最多的氣體，其二是常溫下無色、無味的液體，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，該液體含有、兩種元素的，則該液體的名稱是，聯(lián)氨燃燒與普通物質(zhì)的燃燒不同之處之一是支持燃燒的物質(zhì)不是．聯(lián)氨燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式為：．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年福建省泉州市中考化學(xué)樣題（解析版） 題型：填空題

（2008?泉州模擬）化石燃料是當(dāng)今人類生產(chǎn)、生活的重要能源，請你根據(jù)提供的信息回答有關(guān)問題．
（1）天然氣一般是指在地下自然形成的可燃性氣體，其主要成分是CH4，CH4在足量的O2助燃下，燃燒生成H2O和CO2，請寫出CH4完全燃燒的化學(xué)方程式：．
（2）石油經(jīng)過分餾可獲得汽油、航空煤油等多種沸點不同的物質(zhì)，由此證明石油屬于（選填“純凈物”或“混合物”）．汽油中有一種重要成分是辛烷（C8H18），辛烷屬于（選填“有機物”或“無機物”），其中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比為：．
（3）正在研制的一種新型汽油燃料電池是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為能的裝置，但目前這種電池由于不能使汽油完全燃燒而未能推廣使用．當(dāng)科學(xué)家將汽油完全燃燒的問題解決后，產(chǎn)生的積極效應(yīng)有：（填標(biāo)號）．
a、提高燃料的利用率
b、減少有毒的碳?xì)浠衔铩⒁谎趸嫉任廴疚锏呐欧?br />c、減少炭黑顆粒的產(chǎn)生對電池氣體通道造成的阻塞
（4）地球上的化石燃料將日趨枯竭，解決人類面臨的能源問題是開發(fā)新能源，如開發(fā)利用：（任舉一例）．

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科目：初中化學(xué) 來源：2008年福建省泉州市中考化學(xué)樣題（解析版） 題型：選擇題

（2008?泉州模擬）在一定條件下，甲烷燃燒的化學(xué)方程式如下：2CH4+3O22X+4H2O，使32.0g CH4和96.0g O2發(fā)生上述反應(yīng)生成72.0g水和m g的X物質(zhì)，下列有關(guān)判斷不正確的是（ ）

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