【題目】（3分）廚房中處處有化學。

（1）用鐵鍋炒菜主要利用鐵具有良好的 性。

（2）炒菜時，燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)，此時可將灶具的進風口 （填“調(diào)大”或“調(diào)小”）。

（3）焙制糕點所用的發(fā)酵粉，其主要成分的化學式為 。

【答案】（1）導熱性 （2）調(diào)大 （3）NaHCO3

【解析】

試題分析：（1）鐵具有良好的導電性，能用于制鐵鍋；（2）說明氧氣的量不足，應(yīng)該將灶具的進風口調(diào)大；（3）發(fā)酵粉的主要成分有碳酸氫鈉。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列廣告詞對應(yīng)商品的主要成分及類別錯誤的是（ ）

選項

廣告詞

商品

主要成分

類別

A

“衡水老白干，喝出男人味”

白酒

乙醇

有機物

B

“紅梅味精，領(lǐng)先（鮮）一步”

味精

蛋白質(zhì)

混合物

C

“吃了蓋中蓋，腰不酸了，腿不疼了，走路也有勁了”

補鈣劑

碳酸鈣

鹽

D

“農(nóng)夫山泉有點甜”

礦泉水

水

化合物

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】今年3.15期間，媒體報道了市面上一些不法廠商使用的調(diào)和汽油中含甲縮醛，會污染環(huán)境。甲縮醛化學式為CH2 (OCH3）2，有關(guān)甲縮醛的說法正確的是

A．屬于氧化物

B．所含碳元素的質(zhì)量分數(shù)為6.2％

C．由三個非金屬構(gòu)成

D．1個分子由3個碳原子、8個氫原子和2個氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】南昌大學研究人員發(fā)現(xiàn)，用2%的小蘇打水漱口能有效預(yù)防口腔黏膜糜爛潰瘍的發(fā)生或修復原有口腔黏膜的損傷．小蘇打?qū)儆冢?/span> ）

A．鹽 B．酸 C．堿 D．有機物

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】科學家最新發(fā)現(xiàn)，通過簡單的化學反應(yīng)，可以將樹木纖維素轉(zhuǎn)變成超級儲能裝置，如圖是該反應(yīng)的微觀示意圖，下列說法錯誤的是：

A. 化學反應(yīng)前后原子的種類、個數(shù)、質(zhì)量均保持不變

B. W物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為75%

C. X、Z兩物質(zhì)屬于單質(zhì)

D. 該反應(yīng)屬于化合反應(yīng)

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】關(guān)于下列四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖的說法正確的是

A. 它們表示四種不同的元素

B. ②表示的元素在化合物中通常顯+2價

C. ①④表示的是陽離子

D. ①③④表示的元素位于元素周期表第二周期

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用化學符號或數(shù)字填空：

（1）2個氫分子 （2）鎂離子 （3）磷元素

（4）標出氯亞鐵中鐵元素的化合價

（5）碘酒中的溶質(zhì)

（6）一定條件下，甲和乙反應(yīng)生成丙和�。ㄋ姆N物質(zhì)均由分子構(gòu)成），反應(yīng)前后微觀示意圖如右。該化學反應(yīng)中，甲、丁兩種分子的個數(shù)比是

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】溶液在生命活動和生產(chǎn)、生活中都起到十分重要的作用．

（1）將少量下列調(diào)味品加入水中，不能形成溶液的是 ．

A．食鹽 B．蔗糖 C．味精 D．芝麻油

（2）碘酒中的溶劑為 ．

（3）在一定溫度下，向質(zhì)量均為50g的4份水中分別加入一定量的KNO3固體，攪拌至充分溶解得到溶液．加入KNO3固體的質(zhì)量與所得溶液的質(zhì)量如下表：

實驗編號

a

b

c

d

加入KNO3固體的質(zhì)量/g

45

50

55

60

所得溶液的質(zhì)量/g

95

100

105

105

①實驗a、b、c、d中，所得溶液一定飽和的是 （填寫實驗編號）．

②該溫度下，KNO3的溶解度是 g．

③取實驗b所得溶液，若使其溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)變?yōu)?0%，需加水 g．

（4）在氯化亞鐵和氯化銅的混合溶液中加入一定量的鎂粉，充分反應(yīng)后過濾，向濾出的固體中滴加稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，則濾出的固體一定有 ，濾液中一定含有的溶質(zhì)是 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列化學用語中既能表示一種物質(zhì)，也能表示組成這種物質(zhì)的元素，還能表示該元素的一個原子的是

A．2N2 B．Ag C．H D．Mg2+

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