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根據生活經驗,簡單說出鑒別下列廚房用品的方法:
(1)植物油和水
 

(2)白醋和白酒
 

(3)白糖和食鹽
 
考點:物質的鑒別、推斷,化學性質與物理性質的差別及應用
專題:物質的鑒別題
分析:題目給出的是廚房的用品,所以首先可以品嘗味道,另外儀器可以使用筷子等,而不需要使用玻璃棒等儀器.
(1)根據植物油和水的溶解性、密度、粘稠度以及色澤等均不同,甚至還有揮發(fā)性、可燃性等進行分析;
(2)根據白醋和白酒的氣味不同、可燃性不同、味道也不同進行分析;
(3)根據白糖和食鹽的味道不同進行分析.
解答:解:(1)植物油和水的狀態(tài)不同,取樣品,觀察顏色狀態(tài),無色透明液體的是水,無色黏稠狀的液體是植物油.
(2)白酒和白醋的氣味不同,取樣品,聞氣味,有酸味的是白醋,有芳香氣味的是白酒.
(3)白糖和食鹽的味道不同,取樣品,品嘗味道,有甜味的是白糖,有咸味的是食鹽.
故答案為:(1)取樣品,觀察顏色狀態(tài),無色透明液體的是水,無色黏稠狀的液體是植物油.
(2)取樣品,聞氣味,有酸味的是白醋,有芳香氣味的是白酒.
(3)取樣品,品嘗味道,有甜味的是白糖,有咸味的是食鹽.
點評:廚房實驗檢驗和實驗室檢驗的最大不同是實驗室的物品不能嘗,而廚房中的東西無毒,可以品嘗.這是化學知識的生活的應用,所以包括儀器選擇等,要靈活.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

(1)我能寫出下列各物質的化學式:
①干冰
 
;              
②天然氣的主成分
 
;
③最輕的氣體
 
;         
④空氣中含量最多的氣體
 
;
(2)我能寫出下列化學符號:
①2個氯離子
 
; 
②保持水化學性質的最小粒子
 
; 
③8個二氧化氮分子
 
;
④3個銅原子
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

科學探究是重要的學習方式,假設和驗證是探究過程中的重要環(huán)節(jié).為了探究“鐵絲可以在純凈的氧氣中燃燒”,同學們將一根火柴梗塞入一段螺旋狀“鐵絲”(可能是純鐵鐵絲或含碳鐵絲)末端,將它固定,用鑷子夾住“鐵絲”,然后將火柴在酒精燈上點燃,將“鐵絲”由集氣瓶口向下慢慢伸人,觀察現(xiàn)象:
(1)甲同學只發(fā)現(xiàn)“鐵絲”紅熱一下,就沒有觀察到其它現(xiàn)象,請你分析鐵絲沒有燃燒的可能原因是
 
;(只答一條)
(2)乙同學發(fā)現(xiàn)“鐵絲”在純凈氧氣中燃燒起來,觀察
 
;請寫出該反應的文字表達式
 
;集氣瓶底放水或細沙的原因
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

形象的微觀示意圖有助于我們認識化學物質和理解化學反應.
(1)若用“”表示氧原子,用“”表示氫原子.則“”表示
 
,“”表示
 
.(填化學符號)
(2)在點燃條件下,A和B反應生成C和D.反應前后分子種類變化的微觀示意圖如圖所示.

請回答以下問題:
①1個B分子中含有
 
個原子.②A中氮元素和氫元素的質量比為
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

如圖,方格中標明了元素的相關信息.如圖中標明該元素的名稱是
 
,元素符號是
 
,相對原子質量是
 
,核電荷數是
 
(核電荷數也叫原子序數).

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科目:初中化學 來源: 題型:

寫出化學符號或符號的含義:
(1)金元素
 
;
(2)3個氯原子
 

(3)2個氮分子
 
;
(4)鋇離子
 
;
(5)2個硝酸根離子
 
;
(6)+2價的鈣元素
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

在反應A+B=C+D中,14g A跟足量B完全反應生成32g C和22g D,則參加反應的B的質量是
 
;若要制得12.8g C,則到少需要
 
g A參加反應.

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科目:初中化學 來源: 題型:

根據氯化鈉和硝酸鉀的溶解度表,回答下列問題:
10℃20℃30℃40℃50℃60℃70℃
NaCl35.8g36.0g36.3g36.6g37.0g37.3g37.8g
KNO320.9g31.6g45.8g63.9g85.5g110g138g
(1)寫出KNO3 和NaCl 具有相同溶解度時的溫度范圍(限表中相鄰兩個溫度之間)
 

(2)在50℃時,向100g水中加入90g KNO3,充分攪拌后所得溶液質量為
 
,此時溶液中溶質的質量分數為
 

(3)在10℃時,NaCl 飽和溶液溶質的質量分數
 
KNO3 飽和溶液的質量分數.(填“大于”、“等于”、或“小于”)
(4)NaCl 和KNO3 都屬于
 
物質.(“微溶”、“可溶”、“難溶”、“易溶”)

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科目:初中化學 來源: 題型:

要除去密閉容器內空氣中的氧氣且不混入其它任何氣體,在下列可燃物中應選( �。�
A、木炭B、紅磷C、硫磺D、蠟燭

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同步練習冊答案