分析：這是一道區(qū)別物理變化與化學變化的試題，要抓住變化過程是否有新的物質(zhì)生成，判斷變化的基本依據(jù)“看是否有新的物質(zhì)生成”有新物質(zhì)生成的是化學變化，沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化．
解答：解：A、冰融化成水是狀態(tài)改變，沒有新物質(zhì)生成，故A錯誤；
B、鋼鐵做成炊具是形狀改變，沒有新物質(zhì)生成，故B錯誤；
C、動物呼吸是吸進氧氣呼出二氧化碳，有新物質(zhì)生成，故C正確；
D、木料做成課桌是形狀改變，沒有新物質(zhì)生成，故D錯誤．
故選：C
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學變化．
