現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求越來越高,對食品追求色、香、味俱全,食品添加劑應(yīng)運而生。

(1)為防止食品腐敗變質(zhì)常向食品中添加防腐劑,如苯甲酸(C6H5COOH)。苯甲酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為____。

(2)為改善食品口感,廚房常備食鹽、小蘇打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松劑的是____(填化學式)。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：山西省太原市2018-2019學年九年級上學期12月調(diào)研化學試卷 題型：單選題

一定質(zhì)量的 KCIO3 和 MnO2 固體混合物受熱過程中，某變量 y 隨時間的變化趨勢，如圖所示，縱坐標（y）表示的是

A.生成 O2 的質(zhì)量

B.固體中氧元素的質(zhì)量

C.固體中MnO2 的質(zhì)量

D.固體中鉀元素的質(zhì)量分數(shù)

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科目：初中化學 來源：甘肅省平?jīng)鍪?019-2020學年九年級上學期期末化學試卷 題型：實驗題

圖1所示為實驗室中常見的氣體制備和收集裝置。

請回答下列問題：

（1）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣，應(yīng)選用發(fā)生裝置_____（填字母序號），反應(yīng)的化學方程式為_____。若用裝置D收集氧氣，驗滿的方法是_____。

（2）實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣，若選用C做發(fā)生裝置，你認為選用C的優(yōu)點是_____。

（3）欲使用裝置E用排空氣法收集二氧化碳，則氣體應(yīng)從_____（填“a”或“b”）端通入；欲使用裝置E用排水法收集氧氣，先將瓶中裝滿水，再將氣體從_____（填“a”或“b”）端通入。

（4）已知一氧化氮氣體難溶于水，在空氣中容易與氧氣發(fā)生反應(yīng)，則收集一氧化氮氣體時應(yīng)選用圖中_____裝置（填字母序號）。

（5）將二氧化碳氣體通入紫色石蕊試液中，石蕊試液變紅色，反應(yīng)原理用化學方程式表示為_____。

（6）如圖2所示，向燒杯中傾倒二氧化碳，下層蠟燭先熄滅，上層蠟燭后熄滅，說明二氧化碳具有的化學性質(zhì)是_____。

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科目：初中化學 來源：甘肅省平?jīng)鍪?019-2020學年九年級上學期期末化學試卷 題型：單選題

下圖所示的基本實驗操作中錯誤的是

A. 傾倒液體 B. 檢查氣密性

C. 收集二氧化碳氣體 D. 滴加少量液體

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科目：初中化學 來源：科粵版 專題3.4 物質(zhì)組成的表示式 第三課時 怎樣根據(jù)化學式進行計算（練） 題型：單選題

普陀山佛茶為浙江省名茶。茶葉中的咖啡因能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮�？Х纫虻幕瘜W式為C8H10N4O2，則下列說法中錯誤的是（　�。�

A.茶葉樹的根向地生長是植物對地球引力刺激作出的反應(yīng)

B.茶葉樹相鄰的葉總是不重疊，增大光照面積是對光合作用的適應(yīng)

C.咖啡因分子由碳、氫、氮、氧四個元素組成

D.咖啡因中碳元素的質(zhì)量分數(shù)約為49.5%

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科目：初中化學 來源：科粵版 專題3.4 物質(zhì)組成的表示式 第三課時 怎樣根據(jù)化學式進行計算（練） 題型：單選題

我國民間有端午節(jié)掛艾草驅(qū)蟲辟邪的習俗，艾草中豐富的黃酮素(C15H10O2)有很高的藥用價值。下列有關(guān)黃酮素的說法正確的是

A. 黃酮素是由27個原子構(gòu)成的

B. 黃酮素的相對分子質(zhì)量為222 g

C. 黃酮素中碳、氫元素的質(zhì)量比為18:1

D. 黃酮素中各元素的質(zhì)量分數(shù)里氧元素的質(zhì)量分數(shù)最小

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科目：初中化學 來源：貴州省正安縣思源實驗學校2019-2020學年九年級上學期期中化學試卷 題型：實驗題

通過兩個多月的化學學習，你已經(jīng)掌握了實驗室制取氣體的有關(guān)規(guī)律，以下是老師提供的一些實驗裝置。請結(jié)合下圖回答問題:

（1）寫出圖中標號的儀器名稱: a__________________________________；b______________________________；

（2）寫出實驗室用A裝置制取氧氣的化學方程式_______________________________；裝置B也可以用來制取氧氣，比較A、B這兩個裝置，B裝置的一個突出優(yōu)點是______________________________；

（3）小李在實驗室中用氯酸鉀和另一種固體混合制取氧氣，他選擇上述裝置中的______________________________（填字母）與D裝置進行組裝。請你寫出小李制取氧氣的化學反應(yīng)方程式:______________________________；若他在實驗過程中導(dǎo)致試管破裂，請你幫他分析可能造成的原因: （任寫一點）______________________________。

（4）通過查閱資料得知:氨氣（NH）是一種密度比空氣小且極易溶于水的氣體，其水溶液稱為氨水。小李同學用加熱氯化銨和氫氧化鈣的固體混合物來制取并收集一瓶氨氣,他應(yīng)選擇的一套制取氣體的裝置是_______________________________；（填字母）

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科目：初中化學 來源：貴州省正安縣思源實驗學校2019-2020學年九年級上學期期中化學試卷 題型：單選題

下列說法正確的是( )

A. 木炭在氧氣中燃燒產(chǎn)生白色火焰、放出熱量

B. 紅磷在氧氣中燃燒產(chǎn)生大量的白霧

C. 蠟燭在氧氣中燃燒產(chǎn)生耀眼的白光、放出熱量、產(chǎn)生大量的白煙

D. 硫在氧氣中燃燒發(fā)出明亮的藍紫色火焰，產(chǎn)生具有刺激性氣味的氣體

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科目：初中化學 來源：科粵版 2019-2020學年九年級上冊化學期末綜合模擬測試卷（測） 題型：實驗題

如圖是實驗室制取CO2及進行性質(zhì)實驗的部分裝置。

(1) CaCO3固體與稀鹽酸反應(yīng)生成CO2氣體的化學方程式是________________。

(2)檢驗裝置氣密性，按圖連接裝置，先__________________________，再加水至 A下端形成一段水柱，靜置，若觀察到_______________________，說明氣密性良好。

(3)加入藥品。添加塊狀CaCO3固體時，為避免打破錐形瓶，應(yīng)將錐形瓶______________，再放入固體。添加鹽酸時，將稀鹽酸從_______________  (填儀器A的名稱)倒入錐形瓶至_________________________。

(4)如圖所示，向放置有燃著的蠟燭的燒杯中倒入CO2，觀察到的現(xiàn)象是_______________。

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