物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)．
（1）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，蒸饅頭前需加入適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生了
二氧化碳
二氧化碳
氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過(guò)多，可向面團(tuán)或蒸鍋中添加的少許酸性廚房調(diào)味料是
食醋
食醋
，以免蒸出的饅頭口味澀且發(fā)黃．
（2）濃硫酸是無(wú)色粘稠液體，有吸水性，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用它作干燥劑，但日常生活中卻很少用它作除濕劑．原因是
濃硫酸有腐蝕性
濃硫酸有腐蝕性
．
（3）生石灰常用作食品干燥劑，原因是（用化學(xué)方程式表示）
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
（4）人的胃液里含有胃酸，若胃酸分泌過(guò)多會(huì)引起胃病．服用“胃舒平”（主要成分是氫氧化鋁）可緩解病痛．則該藥用于治療的化學(xué)原理是（用化學(xué)方程式表示）
Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O
．
（5）建筑工地的工人下班前，通常在用剩的石灰漿上覆蓋一層沙土，以便第二天使用，原因是（用化學(xué)方程式表示）
CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O
CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O
．
分析：（1）根據(jù)乳酸等有機(jī)酸能與純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)濃硫酸具有腐蝕性進(jìn)行分析解答．
（3）生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，常用作食品干燥劑，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（4）“胃舒平”（主要成分是氫氧化鋁）與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水，可緩解病痛，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（5）石灰漿的主要成分是氫氧化鈣，能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣而變質(zhì)，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
解答：解：（1）乳酸等有機(jī)酸能與純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過(guò)多，可向面團(tuán)或蒸鍋中添加的少許酸性廚房調(diào)味料食醋，以反應(yīng)掉過(guò)多的堿性物質(zhì)，以免蒸出的饅頭口味澀且發(fā)黃．
（2）濃硫酸有腐蝕性，故盡管它有吸水性，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用它作干燥劑，但日常生活中卻很少用它作除濕劑．
（3）生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，常用作食品干燥劑，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O═Ca（OH）2．
（4）“胃舒平”（主要成分是氫氧化鋁）與胃液中的鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水，可緩解病痛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：．
（5）石灰漿的主要成分是氫氧化鈣，能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣而變質(zhì)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
故答案為：（1）二氧化碳；食醋；（2）濃硫酸有腐蝕性；（3）CaO+H2O═Ca（OH）2；（4）Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O；（5）CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
點(diǎn)評(píng)：與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是中考考查的熱點(diǎn)之一，本題難度不大，但涉及知識(shí)點(diǎn)較多，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)．
（1）銅常用于制作導(dǎo)線，因?yàn)槠溆辛己玫难诱剐院?!--BA-->
 
性．
（2）生石灰常用作食品干燥劑，其原因是（用化學(xué)方程式表示）
 
．
（3）氫氧化鈣常用作建筑材料，因?yàn)槠湮斩趸紩?huì)變成堅(jiān)固的
 
．
（4）碳酸氫鈉可用于治療胃酸（主要成分是鹽酸）過(guò)多，其原因是（用化學(xué)方程式表示）
 
．
（5）硅是信息技術(shù)的關(guān)鍵材料．高溫下氫氣與四氯化硅（SiCl4）反應(yīng)可制得高純度的硅，同時(shí)生成氯化氫．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?息縣三模）物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)，研究金屬的性質(zhì)可以更好地利用金屬．
（1）鋁的活動(dòng)性比鐵強(qiáng)，但是鋁在空氣中卻表現(xiàn)出良好的抗蝕性，原因是什么？
（2）為探究鋁、鐵、銅的活動(dòng)性順序，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)：①鋁片浸入稀硫酸中；②銅片浸入稀硫酸中；③鋁片浸入硫酸亞鐵溶液中． 這組實(shí)驗(yàn)還不能完全證明三種金屬的活動(dòng)性順序，請(qǐng)補(bǔ)充一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)達(dá)到目的（寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和化學(xué)方程式）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)．
（1）活性炭能吸附冰箱的異味，因?yàn)槠溆泻軓?qiáng)的
吸附
吸附
性．
（2）生石灰常用作食品干燥劑，其原因是（用化學(xué)方程式表示）
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
（3）列舉一條天然氣取代煤作為燃料的優(yōu)點(diǎn)：
不會(huì)產(chǎn)生二氧化硫造成空氣污染等
不會(huì)產(chǎn)生二氧化硫造成空氣污染等
．
（4）碳酸氫鈉可用于治療胃酸（主要成分是鹽酸）過(guò)多，其原因是（用化學(xué)方程式表示）
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
_．
（5）硅是信息技術(shù)的關(guān)鍵材料．高溫下氫氣與四氯化硅（SiCl4）反應(yīng)可制得高純度的硅，同時(shí)生成氯化氫．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2H2+SiCl4
 高溫 
.
 
Si+4HCl
2H2+SiCl4
 高溫 
.
 
Si+4HCl
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)．
（1）銅常用于制作導(dǎo)線，因?yàn)槠溆辛己玫难诱剐院?!--BA-->
導(dǎo)電
導(dǎo)電
性．
（2）生石灰常用作食品干燥劑，其原因是（用化學(xué)方程式表示）
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
．
（3）碳酸氫鈉可用于治療胃酸過(guò)多，其原因（用化學(xué)方程式表示）
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
．
（4）硅是信息技術(shù)的關(guān)鍵材料．高溫下氫氣與四氯化硅反應(yīng)可制得高純度的硅，同時(shí)生成氯化氫，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2H2+SiCl4
 高溫 
.
 
Si+4HCl
2H2+SiCl4
 高溫 
.
 
Si+4HCl
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?大連）物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)．
（1）醫(yī)療急救時(shí)需要氧氣，是因?yàn)檠鯕饽?!--BA-->
供給呼吸
供給呼吸
．
（2）用墨書(shū)寫(xiě)或繪制的字畫(huà)能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間不變色的原因是
常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
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（3）圖書(shū)資料著火時(shí)，可用二氧化碳滅火，是因?yàn)槎趸饥?!--BA-->
不燃燒不支持燃燒
不燃燒不支持燃燒
、②
密度比空氣大
密度比空氣大
．

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