(1)為延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,有些食品袋內(nèi)放一包“雙吸劑”(主要成分是鐵粉),這里“雙吸劑”所吸收的物質(zhì)指的是________(寫化學(xué)式)和水.
(2)用Fe粉而不用Fe塊作“雙吸劑”的理由是________.
(3)“雙吸劑”過一段時(shí)間由灰黑色變成紅色,紅色物質(zhì)的主要成份________(寫化學(xué)式).
(4)小明同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)探究“雙吸劑”是否失效,請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
問題與猜想實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論、化學(xué)方程式
雙吸劑是否失效取樣品放入試管中,再加入________________結(jié)論:雙吸劑沒有失效.有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
________
[反思與應(yīng)用]
(1)寫出一種防止鐵等金屬制品生銹的具體方法________.
(2)用鹽酸可除鐵銹,化學(xué)方程式為:________.
(3)請(qǐng)你提出一條延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的建議________.

解:(1)鐵粉在有水和氧氣并存的條件下能生銹,使用鐵粉做雙吸劑吸收的是水和氧氣,故填:O2;
(2)增大反應(yīng)物的接觸面積,能促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行,故使用鐵粉而不使用鐵塊,故填:使用鐵粉能促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行;
(3)鐵生銹的主要成分是氧化鐵,故填:Fe2O3;
(4)此雙吸劑是鐵粉,若失效則是全部變成氧化鐵,氧化鐵與鹽酸反應(yīng)沒有氣體產(chǎn)生,而鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氫氣,故填:稀鹽酸,產(chǎn)生氣泡,F(xiàn)e+2HCl=FeCl2+H2↑;
反思與應(yīng)用:
(1)在鐵表面刷漆能防止鐵生銹,故填:刷漆;
(2)鹽酸能與氧化鐵反應(yīng)生成氯化鐵和水,故填:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O;
(3)食品與氧氣接觸易被氧化而變質(zhì),故使用真空包裝能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,故填:真空包裝.
分析:根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析,鐵在有水和氧氣并存時(shí)易生銹;氧化鐵是紅色的固體;防銹就是破壞生銹的條件,氧化鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水,據(jù)此解答即可.
點(diǎn)評(píng):本題考查了金屬的性質(zhì),完成此題,可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行.要求同學(xué)們加強(qiáng)對(duì)常見物質(zhì)性質(zhì)的掌握,以便靈活應(yīng)用.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源:學(xué)習(xí)周報(bào) 化學(xué) 滬教課標(biāo)中考版 2009-2010學(xué)年 第2期 總158期 題型:059

背景材料:

小明發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內(nèi),顯得鼓鼓的,看上去像一個(gè)小“枕頭”(如圖).經(jīng)詢問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì),同時(shí)還能防止食品擠壓變形.那么,這是什么氣體呢?他決定對(duì)所充的氣體進(jìn)行探究.

查閱資料:

(1)氧氣可使帶火星的木條復(fù)燃.

(2)氮?dú)獠荒芄┙o呼吸,不燃燒也不能支持燃燒.

(3)二氧化碳不能供給呼吸,也不能支持燃燒,但能使澄清石灰水變渾濁.

提出猜想:

技術(shù)人員告訴他,從經(jīng)濟(jì)、環(huán)保等因素考慮,工廠充入食品包裝袋中的氣體是空氣的成分之一.他以此為依據(jù),對(duì)所充氣體的成分作了如下三種猜想.

猜想一:可能是氧氣;依據(jù)是防止食品擠壓變形.

猜想二:可能是二氧化碳;依據(jù)是防止食品擠壓變形的同時(shí)還能延長(zhǎng)保質(zhì)期.

猜想三:可能是氮?dú)猓灰罁?jù)是________.

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):請(qǐng)完成下表空白.

反思與拓展:

(1)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是________.

(2)若要從能使食品較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)和不易壓碎考慮,你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)氣體的要求是________________(寫出三點(diǎn)即可).

(3)若填充的氣體是氮?dú)饣蚨趸,則應(yīng)采用________充氣包裝.

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