組成人體自身的元素有50多種,其中氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在,其余元素以無機(jī)鹽的形式存在。

(1)同質(zhì)量的油脂、蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化時(shí),放出能量多的是　　　　;

(2)食物淀粉在人體內(nèi)與水發(fā)生一系列反應(yīng),最終變成葡萄糖,葡萄糖的化學(xué)式是　　　　　;

(3)多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取,若缺乏　　　　　會引起壞血病。


同質(zhì)量的油脂與蛋白質(zhì),油脂釋放能量多一些,其中每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18 kJ的能量,而每克油脂完全氧化釋放39.3 kJ的能量;缺乏維生素C時(shí),易引起壞血病。

答案:(1)油脂  (2)C6H12O6  (3)維生素C


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列各組溶液，相互能發(fā)生反應(yīng)的是（　　）

①碳酸鈉和氯化鈣        ②氫氧化鉀和鹽酸       ③硫酸和氯化鈉    ④碳酸鈉和氯化鈉          ⑤氯化鈉和氫氧化鈣．

　

A．

①②

B．

④⑤

C．

③⑤

D．

①③

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


有三瓶無色無味的氣體，分別是氧氣、空氣、二氧化碳，區(qū)別它們最簡單的方法是（　�。�

　    A．伸入燃燒的木條                  B． 測定氣體的密度

　    C．滴入澄清石灰水，振蕩            D． 滴入紫色石蕊試液，振蕩

   

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


火是推動人類文明進(jìn)步的重要因素，使用不當(dāng)時(shí)可能成為吞噬生命的惡魔。請回答下列問題：

（1）人類從遠(yuǎn)古時(shí)代就懂得鉆木取火。鉆木之所以能取火，是因?yàn)開_____  ___     _                。

（2）近年來頻繁發(fā)生的有關(guān)化學(xué)品泄漏或爆炸事件一次次給我們敲響警鐘。因此，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃易爆物時(shí)絕不允許違章操作。下列圖標(biāo)與燃燒和爆炸有關(guān)的是_______________________。

（3）根據(jù)右圖回答：

①從CO2的性質(zhì)角度分析，下面蠟燭首先熄滅的原因是          ．

②從滅火原理的角度分析，蠟燭熄滅的原因是                 ．

（4）2013年6月3日吉林寶源豐禽業(yè)有限公司發(fā)生特大火災(zāi)．主要原因之一是可燃性建筑材料中未添加阻燃劑．Mg（OH）2是一種常見的阻燃劑，在380℃時(shí)分解成水蒸氣和耐高溫的MgO，并吸收大量的熱． Mg（OH）2可以做阻燃劑的理由是：                    。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


臨近中考,家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng),制定了如下食譜:

主食

饅頭、米飯

副食

紅燒牛肉、清蒸西江魚

飲料

酸牛奶、白開水

用你所學(xué)的知識,建議家長增加的食物是(　　)

A.炒雞蛋                                B.蒸豬排骨

C.燉豆腐                                D.炒瓜苗

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽,請據(jù)此回答下列問題[第(2)～(4)題用標(biāo)簽中的序號填寫]:

　　

××牛奶

主要成分及含量(%):

①水分:87.0

②脂肪:4.0

③蛋白質(zhì):3.3

④糖類:5.0

⑤無機(jī)鹽:0.7

(1)人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì),除標(biāo)簽中所標(biāo)注的,還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是　　　　　;

(2)人的生長發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開的是　　　　;

(3)能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于　　　　;

(4)不屬于有機(jī)物的是　　　　　。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


將鎂粉和鋁粉的混合物7.2g與足量的氧氣充分反應(yīng)，得到的氧化物質(zhì)量可能為（   ）

A. 10.6g     B. 12.0g      C. 13.0g     D.13.6g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


將4.0g Cu—Zn合金粉末放到盛有10g稀硫酸的燒杯中，恰好完全反應(yīng)。過濾，稱量濾液的質(zhì)量，相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下：

反應(yīng)前物質(zhì)質(zhì)量/g

反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量/g

Cu—Zn合金

稀硫酸

濾液質(zhì)量

4.0

10

11.26

⑴Cu—Zn合金屬于            材料（填“金屬”或“有機(jī)合成”）。

⑵若不考慮該合金中除Cu、Zn以外的其它成分，請計(jì)算原Cu—Zn合金中Zn的質(zhì)量。寫出必要的計(jì)算過程。（Zn－65  Cu－63.5  H－1  O－16  S－32）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


某氫氧化鈣中含碳酸鈣雜質(zhì)。稱取研細(xì)的該樣品12.4g放入錐形瓶中，加入32.6g的水，充分振蕩形成懸濁液，再向錐形瓶中逐滴滴加鹽酸使其充分反應(yīng)至無氣泡產(chǎn)生。測得加入鹽酸的質(zhì)量與錐形瓶中的物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系如下表示。

加入鹽酸的質(zhì)量g

    0 

     25

   37.5

錐形瓶中物質(zhì)的質(zhì)量

    45

     70

   80.3

（1）加入鹽酸的質(zhì)量在0—25g時(shí)，        與鹽酸發(fā)生反應(yīng)。

（2）反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳質(zhì)量為        g。

（3）求樣品中氫氧化鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（寫出計(jì)算過程，精確到0.1%）。

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