中考前,媽媽為小明補充營養(yǎng),準備的午餐食譜如圖所示:
食譜主食:米飯菜譜:紅燒肉、蒸雞蛋、豆腐湯
(1)食譜中含有的營養(yǎng)素有    ;(任填兩種)
(2)從合理膳食出發(fā),你認為他的午餐應增加    (填一種食物的具體名稱)
【答案】分析:根據(jù)營養(yǎng)素的種類和營養(yǎng)素的食物來源分析,人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽.
解答:解:(1)米飯中主要含有糖類;紅燒肉中主要含有油脂和蛋白質(zhì);蒸雞蛋中主要含有蛋白質(zhì);清蒸魚中主要含有蛋白質(zhì);豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)、水和無機鹽,故答案為:蛋白質(zhì)、糖類;
(2)由以上分析可知,他的午餐中缺少維生素,而蔬菜或水果中富含維生素,因此答案為:白菜
點評:要知道人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽,并且要知道常見物質(zhì)中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì).化學來源于生產(chǎn)生活,也服務于生產(chǎn)生活,因此在近年的考試中,與生產(chǎn)生活實際相關(guān)的情景題已漸漸成為新寵.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:

中考前,媽媽為小明補充營養(yǎng),準備的午餐食譜如圖所示:
食譜主食:米飯菜譜:紅燒肉、蒸雞蛋、豆腐湯
(1)食譜中含有的營養(yǎng)素有
蛋白質(zhì)、糖類
蛋白質(zhì)、糖類
;(任填兩種)
(2)從合理膳食出發(fā),你認為他的午餐應增加
白菜
白菜
(填一種食物的具體名稱)

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

中考前,媽媽為小明補充營養(yǎng),準備的午餐食譜如圖所示:
食譜主食:米飯菜譜:紅燒肉、蒸雞蛋、豆腐湯
(1)食譜中含有的營養(yǎng)素有______;(任填兩種)
(2)從合理膳食出發(fā),你認為他的午餐應增加______(填一種食物的具體名稱)

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

中考前,媽媽為小明補充營養(yǎng),準備的午餐食譜如圖所示:
食譜主食:米飯菜譜:紅燒肉、蒸雞蛋、豆腐湯
(1)食譜中含有的營養(yǎng)素有______;(任填兩種)
(2)從合理膳食出發(fā),你認為他的午餐應增加______(填一種食物的具體名稱)
精英家教網(wǎng)

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:2011-2012學年湖南省長沙市黃興中學九年級(上)期中化學試卷(解析版) 題型:填空題

中考前,媽媽為小明補充營養(yǎng),準備的午餐食譜如圖所示:
食譜主食:米飯菜譜:紅燒肉、蒸雞蛋、豆腐湯
(1)食譜中含有的營養(yǎng)素有    ;(任填兩種)
(2)從合理膳食出發(fā),你認為他的午餐應增加    (填一種食物的具體名稱)

查看答案和解析>>

同步練習冊答案