Question

（2010?株洲）在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列各類食物中含淀粉最豐富的是（填字母）．

      A．西紅柿             B．大米                  C．雞蛋              D．牛奶
（2）小華經(jīng)常食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，你覺得小華體內(nèi)缺少的元素是（填序號(hào)）．
①鐵，②硒，③鈣，④鋅．

Answer 1

【答案】分析：（1）維生素也是食物的成分；
淀粉主要含在小麥、玉米、大米等糧食中．
（2）缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良．
解答：解：（1）維生素也是食物的成分；
淀粉主要含在小麥、玉米、大米等糧食中，因此應(yīng)選B．
（2）缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，因此應(yīng)選④．
故（1）選B；（2）選④．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查人體必需的營養(yǎng)素的種類、分布和作用，難度較小．