Question

1、生活中常見的下列現(xiàn)象，發(fā)生化學變化的是（　�。�

A、冰雪融化

B、生米煮成熟飯

C、濕衣服晾干

D、玻璃杯炸裂

Answer 1

分析：化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是是否有新物質(zhì)生成．

解答：解：
A、冰雪融化的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故錯A誤；
B、生米煮成熟飯的過程中，發(fā)生蛋白質(zhì)變性等變化，有新物質(zhì)生成，是化學變化，故B正確；
C、濕衣服晾曬后變干的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯誤；
D、玻璃炸裂的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯誤；
故選B．

點評：本題考查化學變化和物理變化的區(qū)別，要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學變化，反之就是物理變化．