Question

日常生活中下列做法，不正確的是

1. A.
   燃?xì)庑孤�時(shí)，關(guān)閉閥門開窗通風(fēng)
2. B.
   焙制面包時(shí)，加入碳酸氫鈉用于發(fā)酵
3. C.
   用甲醛浸泡海產(chǎn)品來殺菌、保鮮
4. D.
   服用含碳酸鈣的藥物，治療骨質(zhì)疏松

Answer 1

C
分析：A、根據(jù)燃?xì)饩哂锌扇夹赃M(jìn)行分析，
B、根據(jù)碳酸氫鈉分解會產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)行分析，
C、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷，
D、根據(jù)碳酸鈣會與鹽酸反應(yīng)進(jìn)行分析，
解答：A、燃?xì)庑孤�時(shí)，要先隔絕可燃物，所以先關(guān)閉閥門，故A錯(cuò)誤，
B、碳酸氫鈉受熱會產(chǎn)生二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故B錯(cuò)誤，
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C正確，
D、碳酸鈣和人的胃酸反應(yīng)生成可溶的氯化鈣，可以補(bǔ)充人體的鈣元素，故D錯(cuò)誤，
故選C．
點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一．生活中常見的有毒的物質(zhì)有：甲醛、甲醇、亞硝酸鈉、汞、重金屬的鹽溶液，黃曲霉素等，需要識記．