利用放射線(xiàn)輻射農(nóng)產(chǎn)品能起到抑制發(fā)芽、殺蟲(chóng)殺菌、防止霉變等作用.但是,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)輻射后,營(yíng)養(yǎng)成分是否受到影響呢?小亮與同學(xué)們以柑橘為研究對(duì)象,以維生素C含量為指標(biāo),開(kāi)展了探究.他們將實(shí)驗(yàn)所用的柑橘分為四組,輻射不同劑量的放射線(xiàn)后,將它們置于不同溫度下貯藏10天,測(cè)量結(jié)果如下表.
請(qǐng)問(wèn):(1)在輻射劑量不同的四組中,作為實(shí)驗(yàn)對(duì)照組的是第________組;
(2)請(qǐng)你在答題卷的相應(yīng)方格內(nèi),畫(huà)出第2組柑橘維生素C含量與溫度變化的柱形圖;
(3)綜合考慮上述信息,你認(rèn)為如何處理柑橘,既能防止霉變,又能較好地保持營(yíng)養(yǎng)成分?________;
(4)除了輻射劑量和貯藏溫度,請(qǐng)你再說(shuō)出一種影響柑橘維生素C含量的因素:________.
(1)1(或0劑量) (2)如圖 (3)置于低溫,低劑量輻射(只寫(xiě)低溫,或者只寫(xiě)低劑量均可) (4)貯藏時(shí)間(或柑橘品種、柑橘成熟程度、空氣濕度等) |
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