Question

家庭廚房中“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．請問：
（1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

吸附

性，可將紅糖脫色變成白糖．
（2）食醋不慎滴在大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為

醋酸能和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

（3）在農(nóng)村柴草還是主要家庭燃料，燒柴草時有一句俗語是“人要實心，火要空心”，請解釋這句俗語包含的化學(xué)知識

增大了可燃物與氧氣得接觸面積

（4）小紅認(rèn)為利用家庭中的日常用品和廚房里的用品可以進(jìn)行家庭小實驗，請你利用所學(xué)化學(xué)知識，設(shè)計一個小實驗制取一種物質(zhì)或驗證物質(zhì)的一種化學(xué)性質(zhì)．并將你的設(shè)計填入下列空格．你設(shè)計的實驗?zāi)康?!--BA-->

醋酸除水垢

你的實驗方案

將醋酸放入有水垢的熱水瓶浸泡一段時間，水垢除去了

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)活性炭具有吸附性進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)醋酸能和碳酸鹽反應(yīng)進(jìn)行解答．
（3）根據(jù)燃料充分燃燒的因素分析回答．
（4）根據(jù)廚房中有醋酸能與水垢反應(yīng)分析設(shè)計實驗．

解答：解：（1）利用活性炭的吸附作用可以將紅糖脫色變成白糖．
（2）食醋中的溶質(zhì)是醋酸，醋酸能和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使大理石臺面失去光澤，變得粗糙；
（3）燒柴草時，“火要空心”，增大了可燃物與氧氣得接觸面積，使燃燒更旺；
（4）由于醋酸能與水垢的主要成分碳酸鈣反應(yīng)，可利用醋酸去除熱水瓶中水垢．所以，設(shè)計的實驗?zāi)康氖牵捍姿岢�水垢；實驗方案是：將醋酸放入有水垢的熱水瓶中，浸泡一段時間，水垢除去了．
故答為：（1）吸附；
（2）醋酸能和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；
（3）增大了可燃物與氧氣得接觸面積；
（4）醋酸除水垢；將醋酸放入有水垢的熱水瓶中，浸泡一段時間，水垢除去了．

點評：此題是一道與生活相關(guān)的化學(xué)題，解題的關(guān)鍵是能夠?qū)ι�活中的化學(xué)要有較明確的認(rèn)識，屬基礎(chǔ)性知識考查題．