下列受我市消費者信賴的食品中富含維生素的是


  1. A.
    “風箏”牌面粉
  2. B.
    濰縣蘿卜
  3. C.
    城隍廟肉火燒
  4. D.
    “崔字”牌香油
B
分析：根據(jù)物質的成分進行分析，面粉主要含有淀粉，屬于糖類物質，蘿卜中富含維生素，肉火燒是由肉和面餅組成，肉中富含蛋白質，面餅中含有淀粉，香油中富含油脂．
解答：面粉主要含有淀粉，屬于糖類物質，故A錯誤；
B、蘿卜富含維生素，故B正確；
C、肉火燒是由肉和面餅組成，肉中富含蛋白質，面餅中含有淀粉，淀粉屬于糖類，故C錯誤；
D、香油富含油脂，故D錯誤；
故選B．
點評：本題考查了食物的營養(yǎng)成分，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．
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科目：初中化學 來源： 題型：

下列受我市消費者信賴的食品中富含維生素的是（　�。�

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科目：初中化學 來源：2012年山東省濰坊市中考化學模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

下列受我市消費者信賴的食品中富含維生素的是（ ）
A．“風箏”牌面粉
B．濰縣蘿卜
C．城隍廟肉火燒
D．“崔字”牌香油

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