37、“蘇丹紅一號”是一種人造色素，它在人類肝細胞實驗中顯現(xiàn)出可能致癌的特性．從蘇丹紅的化學式（C16H12N2O）可獲得下列信息：“蘇丹紅一號”是由（用元素名稱回答）
碳、氫、氧、氮
元素組成；一個“蘇丹紅一號”分子中含有
31
個原子；它的相對分子質(zhì)量是
248
；“蘇丹紅一號”中各元素的質(zhì)量比是：
48：3：7：4
．
分析：依據(jù)化學是呈現(xiàn)的信息解決元素種類，利用化學式進行相關(guān)計算．
解答：解：蘇丹紅一號的化學式為C16H12N2O，
依據(jù)化學式呈現(xiàn)的信息知蘇丹紅含有碳氫氧氮四種元素，一個分子中有16+12+2+1=31個原子；
相對分子質(zhì)量是：12×16+1×12+14×2+16=248，
“蘇丹紅一號”中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比是 （12×16）：（1×12）：（14×2）：16=48：3：7：4；
故答案為：碳、氫、氧、氮； 31； 248；48：3：7：4．
點評：此題是有關(guān)化學式計算及意義的題目，并結(jié)合了生活中的實際問題，是化學應用于生活的例證．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

13、蘇丹紅一號（C16H12N2O）、蘇丹紅二號（C18H16N2O）都是工業(yè)合成的紅色染色劑，世界上多數(shù)國家都不允許把它們作為食用色素使用．根據(jù)上述的描述請回答：
（1）這兩種物質(zhì)都是由
四
種元素組成．
（2）一個蘇丹紅二號分子中的原子個數(shù)為
37
．
（3）這兩種物質(zhì)的式量之差是
28
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式 C16H12N2O
外觀 暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度 在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點 404～406℃
升華 475℃
致癌原因 在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有
C、H、N、O
C、H、N、O
元素，其相對分子質(zhì)量為
248
248
．其中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為
11.3%
11.3%
．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號具有
暗紅色或深黃色片狀晶體
暗紅色或深黃色片狀晶體
物理性質(zhì)（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了
化學
化學
變化．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

2004年~2005年，自肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”，國內(nèi)所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產(chǎn)品，全國衛(wèi)生部門開始圍剿蘇丹紅。蘇丹紅一號化學式：C16H12N2O，是一種工業(yè)用油溶性偶氮染料，能導致癌癥。下列說法錯誤的是


  1. A.
    蘇丹紅一號的相對分子質(zhì)量為248
  2. B.
    蘇丹紅一號分子中含有12個氫元素、1個氧元素和16個碳元素
  3. C.
    蘇丹紅一號主要添加在辣椒調(diào)料中是為了增色
  4. D.
    蘇丹紅一號是一種有機物

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式C16H12N2O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點404～406℃
升華475℃
致癌原因在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有________元素，其相對分子質(zhì)量為________．其中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為________．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號具有________物理性質(zhì)（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了________變化．

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年江蘇省無錫市光華學校九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：解答題

蘇丹紅是一類染色劑，家用的紅色地板漆或紅色鞋油通常含有蘇丹紅的成分．根據(jù)2004年4月MSDS提供的數(shù)據(jù)，蘇丹紅存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中國政府發(fā)布緊急公告，禁止蘇丹紅作為食品添加劑．下表是蘇丹紅一號的部分信息：
化學式C16H12N2O
外觀暗紅色或深黃色片狀晶體
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔點404～406℃
升華475℃
致癌原因在人體內(nèi)分解出一種有毒的有機物（苯胺）
試回答下列問題：
（1）蘇丹紅一號中含有______元素，其相對分子質(zhì)量為______．其中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為______．
（2）根據(jù)上表給出的信息，蘇丹紅一號具有______物理性質(zhì)（寫出1條即可）．
（3）蘇丹紅一號對動物和人體有致癌作用，主要是因為該物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生了______變化．

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