石家莊三鹿集團公司決定立即對2008年8月6日以 前生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉全部召回，原因是這批至少有700 噸配方奶粉受到三聚氰胺污染。衛(wèi)生部和國家質(zhì)檢總局組 織全國性調(diào)查，啟動國家重大食品安全事故I級響應(yīng)，在陜 西、甘肅、寧夏、江蘇和湖北等地均發(fā)生數(shù)千例嬰兒腎結(jié)石病 例，強制責(zé)令數(shù)家品牌奶粉企業(yè)安排整頓并停止生產(chǎn)，嚴格 禁止銷售和使用問題品牌的各類奶制品，從全國范圍實行下 架禁止銷售，“三鹿奶粉”污染事件將考驗中國食品生產(chǎn)的企 業(yè)誠信度。近期，衛(wèi)生部就該食品污染事件已經(jīng)向世界衛(wèi)生 組織WHO和相關(guān)國家及時通報。
(1)三聚氰胺是一種具有微量毒性的白色粉末，別名“密胺”，其化學(xué)式為C3 H6 N6，微溶于水呈弱堿性，則其pH _________（填“大于”“小于”或“等于”）7。當(dāng)溫度達到 345℃時，發(fā)生分解反應(yīng)，可能生成一些氰化物，轉(zhuǎn)化成較大毒性成分，因此含三聚氰胺的食具________（填“能”或 “不能”）放進微波爐使用。
(2) 2007年3月美國發(fā)生寵物食品污染事件，出現(xiàn)貓、狗寵物非正常死亡現(xiàn)象，經(jīng)美國食品和藥品管理局( FDA)調(diào)查分析：摻雜了總含量≤6.6%的三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品污染的原因，則違規(guī)廠家在寵物食品中增加含氮量最多為____________，動物長期攝人三聚氰胺會造成____________。
(3)生活中檢驗合格牛奶的簡便方法是：先用熱水沖牛奶，充分攪拌到不見固體，然后放人冰箱靜置降溫，用黑布和空 杯制作過濾器，冷卻后的牛奶倒在黑布上________（填實驗 操作名稱），如果出現(xiàn)白色晶體，將其放入清水中仍不溶 解，則說明該品牌牛奶中_________（填“是”或“不”）含有添加劑三聚氰胺，按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求則不能食用。
