Question

“蘇丹紅”是一種工業(yè)染料，其化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂0．由于它對(duì)動(dòng)物有一定的致癌作用，我國(guó)已明文規(guī)定不能將“蘇丹紅”作為食品添加劑使用．下列關(guān)于“蘇丹紅”的說(shuō)法正確的是（　�。�

A．“蘇丹紅”是混合物

B．“蘇丹紅”中含有16個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和20個(gè)氮原子

C．“蘇丹紅”是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的

D．“蘇丹紅”是一種堿

Answer 1

分析：根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析，化學(xué)式能表示物質(zhì)的組成元素，能表示分子的構(gòu)成，能判斷物質(zhì)的種類(lèi)等．

解答：解：A、蘇丹紅只有一種物質(zhì)組成，故屬于純凈物，故A錯(cuò)誤；
B、蘇丹紅是一個(gè)宏觀物質(zhì)，應(yīng)該是蘇丹紅分子中含有16個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、20個(gè)氮原子組成，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、由蘇丹紅化學(xué)式可知C₁₆H₁₂N₂0，由C、H、N、O四種元素組成，故C選項(xiàng)正確；
D、蘇丹紅是一種有機(jī)物，不是一種堿，故D錯(cuò)誤．
故選C

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的含義，解答時(shí)要注意理解宏觀組成和微觀構(gòu)成的區(qū)別，物質(zhì)由元素組成，不能由原子組成，蘇丹紅中含有分子，不含有原子．