Question

1．營養(yǎng)素包括水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質和維生素六大類．而生物催化劑酶屬于六大營養(yǎng)素中的蛋白質．

Answer 1

分析 根據人體內六大營養(yǎng)素的種類、有機物的定義、有機高分子的定義回答

解答 解：
人體內的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質、維生素、水、無機鹽，主要是通過食物提供；生物催化劑酶屬于六大營養(yǎng)素中的蛋白質．
故答案為：水；無機鹽；糖類；油脂；蛋白質；維生素；蛋白質．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．