Question

11．化學(xué)服務(wù)于生活．試回答下列問(wèn)題．
（1）合理膳食有益健康．大米、面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是糖類(lèi)，青少年多食用豆類(lèi)、蝦皮等富含鈣元素的食物可以預(yù)防佝僂�。�
（2）材料對(duì)生活的影響越來(lái)越大．用做保險(xiǎn)絲的伍德合金屬于金屬材料（填“合成材料”或“金屬材料”），檢驗(yàn)一塊布料是羊毛織品還是滌綸織品的方法是抽絲，灼燒聞氣味．
（3）莊稼在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，應(yīng)施用鉀（填“氮”、“磷”或“鉀”）肥．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)常見(jiàn)的食品中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和化學(xué)元素與人體健康之間的關(guān)系分析填空；
（2）根據(jù)材料的分類(lèi)以及物質(zhì)的鑒別方法來(lái)分析；
（3）根據(jù)鉀肥能使農(nóng)作物的莖稈粗壯，增強(qiáng)抗倒伏、抗病蟲(chóng)害能力，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）在日常生活中應(yīng)注意攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．米飯、饅頭中富含的糖類(lèi)，是人體所需能量的主要來(lái)源；為了預(yù)防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的鈣元素；故填：糖類(lèi)；鈣；
（2）合金屬于金屬材料；用燃燒法鑒別滌綸（合成纖維）和羊毛，羊毛燃燒有燒焦羽毛的氣味，燃燒后呈灰狀，滌綸（合成纖維）燃燒有刺激性氣味，滌綸燃燒一般會(huì)縮成小球或者融化掉，所以最簡(jiǎn)便、可靠的方法是抽絲后點(diǎn)燃，聞氣味；故填：金屬材料；抽絲，灼燒聞氣味；
（3）鉀肥能使農(nóng)作物的莖稈粗壯，增強(qiáng)抗倒伏、抗病蟲(chóng)害能力，某農(nóng)戶種的農(nóng)作物出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，說(shuō)明缺乏鉀元素，應(yīng)施用含鉀元素的化肥，即可施用鉀肥．故填：鉀．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)與生活生產(chǎn)有著緊密聯(lián)系，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題．