檸檬酸為食用酸類,適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體無害,并可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝.在一些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進(jìn)食欲.目前,國家允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸.檸檬酸分子結(jié)構(gòu)模型如圖,下列有關(guān)檸檬酸說法正確的是


  1. A.
    檸檬酸分子是由C、H、O三種元素組成的
  2. B.
    檸檬酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6:8:7
  3. C.
    每個(gè)檸檬酸分子中含有100個(gè)質(zhì)子
  4. D.
    檸檬酸分子中質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)是不相等的
C
分析:A、根據(jù)檸檬酸分子結(jié)構(gòu)模型圖,1個(gè)檸檬酸分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、7個(gè)氧原子構(gòu)成的,其化學(xué)式為:C6H8O7;據(jù)此進(jìn)行分析判斷.
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行分析判斷.
C、根據(jù)每個(gè)檸檬酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷.
D、根據(jù)檸檬酸分子不顯電性進(jìn)行分析判斷.
解答:由檸檬酸分子結(jié)構(gòu)模型圖,1個(gè)檸檬酸分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、7個(gè)氧原子構(gòu)成的,其化學(xué)式為:C6H8O7
A、根據(jù)分子是由原子構(gòu)成的,檸檬酸分子是由C、H、O三種原子構(gòu)成的,故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤.
B、檸檬酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為(12×6):(1×8):(16×7)≠6:8:7,故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤.
C、1個(gè)檸檬酸分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、7個(gè)氧原子構(gòu)成的,1個(gè)碳原子中含有6個(gè)質(zhì)子,1個(gè)氫原子中含有1個(gè)質(zhì)子,1個(gè)氧原子中含有8個(gè)質(zhì)子,則每個(gè)檸檬酸分子中含有6×6+1×8+8×7=100個(gè)質(zhì)子,故選項(xiàng)說法正確.
D、檸檬酸分子不顯電性,檸檬酸分子中質(zhì)子數(shù)(帶正電)和電子數(shù)(帶負(fù)電)相等,故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤.
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力.
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白糖

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A.檸檬酸分子是由C、H、O三種元素組成的
B.檸檬酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6:8:7
C.每個(gè)檸檬酸分子中含有100個(gè)質(zhì)子
D.檸檬酸分子中質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)是不相等的
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A.

檸檬酸分子是由C、H、O三種元素組成的

 

B.

檸檬酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為6:8:7

 

C.

每個(gè)檸檬酸分子中含有100個(gè)質(zhì)子

 

D.

檸檬酸分子中質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)是不相等的

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