【題目】當(dāng)前食品安全備受人們關(guān)注，下列做法會(huì)危及人體健康的是

A．長(zhǎng)期飲用白開(kāi)水

B．蒸饅頭加適量小蘇打

C．提煉地溝油作為餐飲用油

D．用干冰保藏易變質(zhì)的食品

【答案】C

【解析】

試題分析：A．白開(kāi)水中含有一定量的礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的多種元素，正確；B、小蘇打能與面團(tuán)發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳，使饅頭變得松軟和香甜，正確；C、長(zhǎng)期食用地溝油會(huì)導(dǎo)致腸道和心血管疾病，甚至致癌，錯(cuò)誤；D、干冰升華時(shí)吸熱，會(huì)使周圍溫度降低，可用于保藏易變質(zhì)的食品，正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（6分）掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用儀器的特征和用途，有利于開(kāi)展化學(xué)學(xué)習(xí)和研究。

（1）請(qǐng)從下列常見(jiàn)儀器圖示中，選擇恰當(dāng)?shù)淖帜感蛱?hào)填空

①可以直接在酒精燈火焰上加熱的玻璃儀器是 ；

②鎂條燃燒時(shí)，用來(lái)夾持鎂條的儀器是 ；

③取用粉末狀固體藥品用到的儀器是 ；

④吸取和滴加少量液體試劑的儀器是 ；

（2）實(shí)驗(yàn)操作要規(guī)范化。下列操作中，正確的是 。（填序號(hào)）

A、將試管夾從試管底部往上套，夾在試管的中上部

B、振蕩試管時(shí).用手緊握試管，拇指堵住試管口，上下晃動(dòng)

C、滴加液體時(shí)，滴瓶滴管的尖端觸及已加過(guò)其它試劑的試管內(nèi)壁

D、用量筒量取一定量的液體時(shí)，仰視或俯視讀數(shù)

（3）做化學(xué)實(shí)驗(yàn)要養(yǎng)成良好的整理習(xí)慣。若某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將儀器按下圖放置，其中正確的一項(xiàng)是 。（填序號(hào)）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于物理變化的是

A．冰雪融化 B．糧食釀酒 C．工業(yè)煉鐵 D．火箭點(diǎn)火

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一含有多種溶質(zhì)的無(wú)色溶液．關(guān)于該溶液中所含溶質(zhì)，有如下幾種猜測(cè)，其中合理的是（ ）

A．H2SO4、KOH、NaCl B．NaNO3、NaCl、CuCl2

C．AgNO3、NaCl、HCl D．H2SO4、Na2SO4、KNO3

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列藥品未經(jīng)密封保存，敞口放置一段時(shí)間后，質(zhì)量增加并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（ ）

①苛性鈉②碳酸 ⑧濃鹽酸 ④濃硫酸 ⑤熟石灰．

A．①③ B．②④ C．①⑤ D．④⑤

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】水是人及一切生物生存所必需的，為了人類和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)該了解一些有關(guān)水的知識(shí)。請(qǐng)你回答：

（1）天然水中含有許多雜質(zhì)，可利用吸附、沉淀、過(guò)濾和蒸餾等方法凈化，其中凈化程度最高的方法是 。

（2）硬水給生活和生產(chǎn)帶來(lái)很多麻煩，生活中常用___________的方法來(lái)降低水的硬度。

（3）電解水實(shí)驗(yàn)可探究水的組成。請(qǐng)根據(jù)電解水實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：

①右圖a管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是__________；

②實(shí)驗(yàn)時(shí)常在水中加入硫酸或氫氧化鈉，目的是_______________；

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】許多同學(xué)平時(shí)都喜歡喝酸奶，其實(shí)酸奶中有許多同學(xué)們不知道的有益健康的物質(zhì)，乳酸就是其中的一種。下列關(guān)于乳酸的敘述正確的是

A．乳酸中質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)相等

B．乳酸是由碳、氫、氧原子構(gòu)成的化合物

C．乳酸是由3個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子和3個(gè)氧原子構(gòu)成的

D．乳酸分子中含有三種原子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】﹣些食物的近似pH如下：葡萄3.5﹣﹣4.5，蘋(píng)果2.9﹣﹣3.3，牛奶6.3﹣﹣6.6，雞蛋清7.6﹣﹣8.0．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A．胃酸過(guò)多的人不應(yīng)多食蘋(píng)果

B．蘋(píng)果汁的酸性比葡萄汁強(qiáng)

C．雞蛋清是堿性食物

D．葡萄汁能使紫色石蕊試液變藍(lán)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)測(cè)得海水中含有氯元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.13%，假設(shè)海水中的氯元素全部來(lái)源于氯化鈉，則海水中所含氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

A．2.18% B．3.51% C．5.85% D．4.19%

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