Question

回答下列生活中的一些問題：
（1）如圖是家庭中一些常見物質的pH．要減輕被螞蟻叮咬后（向人體注入了甲酸）
出現(xiàn)的皮膚搔癢、紅腫癥狀，最適宜涂抹上表中的物質

 

（寫名稱）．
（2）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠就會聞到食醋的氣味，從分子的觀點解釋該現(xiàn)象是

 

．
（3）小蘇打（化學式為NaHCO₃）可以中和發(fā)酵面團中的有機酸，這說明小蘇打溶于水顯

 

（填：“酸性”、“堿性”）；面團中沒有反應的小蘇打受熱會分解為蘇打、水和二氧化碳，其反應方程式為

 

．

Answer 1

分析：（1）甲酸顯酸性，能和顯堿性的物質發(fā)生酸堿中和反應；
（2）由分子的基本性質進行分析判斷即可；
（3）由酸堿中和反應進行分析解答；由題意，反應物為碳酸氫鈉，生成物為碳酸鈉、水和二氧化碳，反應條件為加熱，故可書寫化學方程式；．

解答：解：（1）要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹顯堿性的物質，牙膏的pH大于7，顯堿性，能與甲酸反應．
（2）熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒，熏蒸時很遠就會聞到食醋的氣味，這是因為分子是不斷運動的，溫度越高，分子運動的越快．
（3）由中和反應可知，小蘇打（化學式為NaHCO₃）可以中和發(fā)酵面團中的有機酸，說明其水溶液顯堿性；由題意可知，反應物為小蘇打，生成物為碳酸鈉、水和二氧化碳，反應條件是加熱，故反應的化學方程式為2NaHCO₃

△   .

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．
故答案為：（1）牙膏；（2）醋酸分子在不斷運動，溫度越高，醋酸分子運動的越快；（3）2NaHCO₃

△   .

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．

點評：本題難度不大，但綜合性較強，考查同學們靈活運用所學中和反應的應用、酸堿性與pH的關系及新信息獲取、處理、應用進行解題的能力．