Question

生活處處有化學(xué)，家庭就是個化學(xué)小世界．
（1）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強(qiáng)化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是______（填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）．
（2）在餐桌上，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)某種湯很淡時，通常的做法是______，這個過程中一定不變的是______，一定變大的是______．（請?zhí)钕铝羞x項中的字母）
A、水的質(zhì)量　 B、湯的質(zhì)量　 C、鹽的質(zhì)量　D、鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

解：（1）鐵是由鐵原子構(gòu)成的，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油中不可能有鐵的單質(zhì)例如鐵粒等．故答案為：元素．
（2）湯很淡時加入食鹽（生活上簡稱為鹽），溶解在湯水中，增加湯的咸味．加鹽溶解，并不改變水的量，但溶液中鹽的質(zhì)量增加，溶液湯的質(zhì)量隨之增加，湯水溶液中鹽的含量（即質(zhì)量分?jǐn)?shù)）也增加．
故答：加鹽（或加食鹽、加氯化鈉），A，BCD；
分析：（1）根據(jù)物質(zhì)的組成分析，加鐵醬油中的鐵指的是鐵元素．
（2）食鹽是生活中最常用的調(diào)味劑，味道咸．湯很淡時通常加食鹽調(diào)節(jié)，食鹽溶于湯水，得到溶液．據(jù)此分析溶解后的變化；
點評：此題緊密聯(lián)系生活實際，把所學(xué)知識用到日常生活中，體現(xiàn)了學(xué)以致用的思想．