Question

27、食物中的淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]在人體內(nèi)不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖（C₆H₁₂O₆），并溶解在血液里，提供營(yíng)養(yǎng)和能量．
（1）淀粉、葡萄糖屬于

有機(jī)物

（填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”），它們均由

三

種元素組成．葡萄糖分子中碳、氫、氧的原子個(gè)數(shù)之比為

1：2：1

．
（2）“鹽鹵”是人們做豆腐時(shí)添加的凝固劑．鹽鹵的主要成分是氯化鎂，海水中含有豐富的食鹽和氯化鎂，分離提純過(guò)程如圖所示．

粗鹽中含有大量泥沙，從粗鹽提取精鹽的實(shí)驗(yàn)步驟是

溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)

；請(qǐng)寫出復(fù)分解反應(yīng)①、②的化學(xué)方程式：①

Ca（OH）₂+MgCl₂=CaCl₂+Mg（OH）₂↓

；
②

Mg（OH）₂+2HCl=MgCl₂+2H₂O

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的定義進(jìn)行分析，根據(jù)化學(xué)式分析元素的種類，根據(jù)分子中的原子個(gè)數(shù)和相對(duì)原子質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算，
（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)室粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)行解答，根據(jù)濾液中的物質(zhì)和加入的物質(zhì)進(jìn)行書寫方程式．

解答：解：（1）有機(jī)物都含有碳元素，無(wú)機(jī)物不含碳元素，少數(shù)含碳元素的物質(zhì)，具有無(wú)機(jī)物的性質(zhì)和特點(diǎn)，屬于無(wú)機(jī)物，故答案為：有機(jī)物，
根據(jù)化學(xué)式可以看出，兩者都有碳元素、氫元素、氧元素組成，故答案為：三，
根據(jù)葡萄糖的化學(xué)式C₆H₁₂O₆，可知，元素質(zhì)量比是：（6×12）：（1×12）：（6×16）=1：2：1，故答案為：1：2：1，
（2）過(guò)濾是將固體和液體進(jìn)行分離的一種操作，要將粗鹽中的泥沙除去，需要先配成溶液，故答案為：溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)，
根據(jù)圖示中可知，濾液中含有氯化鎂和氯化鈉，氯化鎂和氫氧化鈣反應(yīng)生成氯化鈣和氫氧化鎂沉淀，故答案為：Ca（OH）₂+MgCl₂=CaCl₂+Mg（OH）₂↓，
氫氧化鎂要轉(zhuǎn)化成氯化鎂加入鹽酸就行了，故答案為：Mg（OH）₂+2HCl=MgCl₂+2H₂O．

點(diǎn)評(píng)：在解此類題時(shí)，首先要知道有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的區(qū)別，然后根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行其他的解答，粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)要在溶液中才能進(jìn)行．