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13．安福火腿，名揚世界，火腿中的瘦肉富含的營養(yǎng)素為（　　）
A．蛋白質B．維生素C．糖類D．油脂

分析 根據人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源進行分析判斷．

解答 解：瘦肉中富含的營養(yǎng)素為蛋白質．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．在宏觀物質和微觀粒子間建立聯(lián)系是學習化學的重要方法，解釋下列問題：
（1）從鈉、鎂原子結構示意圖（如圖）可推知，它們化學性質不同的原因是最外層電子數不同．
（2）一氧化碳和二氧化碳性質不同的原因是分子的構成不同．
（3）鹽酸和稀硫酸都能使石蕊試液變紅的原因是兩者溶液中都含有H+．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．推理是一種重要的學習方法，下列推理正確的是（　�。�
A．酸和堿發(fā)生中和反應生成鹽和水，則生成鹽和水的化學反應一定是中和反應
B．同種元素的原子質子數相同，所以質子數相同的粒子一定是同種元素的原子
C．蠟燭在氧氣中燃燒生成CO2和H20，所以蠟燭的組成中一定含有碳元素和氫元素
D．氫氧化鈣溶液常用來鑒別N2和CO2，氫氧化納溶液也可用同樣原理鑒別N2和CO2

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．現有10g銅粉與木炭粉的混合物，在空氣中加熱至質量不再發(fā)生變化，冷卻后稱量剩余固體的質量仍為1Og，則原混合物中銅粉與木炭粉的質量比為（　�。�
A．1：1B．2：1C．3：1D．4：1

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．酸雨主要是人為排放的二氧化硫、氮氧化物等酸性氣體造成的，目前，酸雨正從硫酸型向硫酸和硝酸復合型轉化，化學在解決酸雨等環(huán)境問題中將發(fā)揮重要作用，請回答下列問題：
（1）氮元素的元素符號是N；
（2）二氧化硫的化學式是SO2；
（3）硫酸（H2SO4）中氫元素（H）的化合價是+1；
（4）寫出防止酸雨的一種措施使用脫硫煤；使用清潔能源．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．現有一白色固體，可能含有硫酸銅、碳酸鈉、硫酸鈉中的一種或幾種，化學研究小組的同學們正在進行實驗探究．
【提出問題】如何確定白色粉末的成分呢？
【實驗方案】同學們經過討論，設計了如下實驗方案：將白色固體溶于水，觀察溶液顏色，確定硫酸銅是否存在．然后滴加含有鋇離子的溶液和稀硝酸確定碳酸鈉、硫酸鈉是否存在，再滴加硝酸銀溶液確定氯化鈉是否存在．
【實驗探究】
步驟一：取消了白色固體于一支潔凈的試管中，加入10ml蒸餾水，振蕩后靜置，得到無色溶液，證明白色固體中不含硫酸銅；
步驟二：向步驟一所得無色溶液中滴加適量的氯化鋇溶液，產生白色沉淀，過濾，向濾渣中滴加過量的稀硝酸，觀察到的實驗現象是有氣泡產生，沉淀完全溶解，證明白色固體中含有碳酸鈉，不含硫酸鈉；
步驟三：向步驟二所得濾液中滴加硝酸銀溶液，產生白色沉淀，證明白色固體中含有氯化鈉，發(fā)生反應的化學方程式為NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓；
實驗結論：白色固體的成分為碳酸鈉和氯化鈉．
【反思與評價】小明同學認為不能得出含有氯化鈉的結論，理由是加入的氯化鋇會引入氯離子，對氯化鈉的檢驗造成干擾；
【感語與收獲】對于取一次樣品先后確定多種成分的探究實驗，除了選擇適當的試劑、控制試劑的用量外，還要注意不能引入要鑒別的離子．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列有關化學實驗的說法不正確的是（　�。�
A．組裝氣體發(fā)生裝置時，遵循自下而上，先左后右的原則
B．在演示實驗和分組實驗中，為獲得最佳實驗效果，要盡可能多地添加實驗藥品
C．振蕩試管內溶液時，用手腕力量擺動，不可上下顛動，以防液體濺出
D．向酒精燈里添加酒精時，不得超過酒精燈容積的$\frac{2}{3}$，也不得少于容積的$\frac{1}{3}$

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．人類使用的燃料大多來自化石燃料．
（1）煤主要含有碳元素，將煤作為燃料，主要是利用碳元素與氧反應所放出的熱量．
煤還含有少量的硫元素，燃燒產生的氣體溶于雨水會形成酸雨．
（2）將石油加熱煉制，利用石油中各成分的沸點不同，將它們分離，可得到的產品之一是汽油．
（3）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷完全燃燒的化學方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．中國古代文獻記載了豐富的化學知識．
（1）我國是最早生產鋼鐵的國家這一，“百煉成鋼”是指將生鐵轉化為鋼，其主要原理是降低生鐵中C（填符號）元素的含量；
（2）黑火藥是我國的“四大發(fā)明”之一，爆炸時發(fā)生的主要反應如下，請完成配平（在方框內配上計量數，計量數“1”也要寫）：□KNO3+□S+□C$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$□K2S+□N2↑+□CO2↑．
（3）我國是最早采用濕法冶銅的國家，文獻記載“膽銅法”：用鐵與“膽水”（含CuSO4）反應獲得銅，寫出反應的化學方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu；
（4）古詩“投泥潑水愈光明”：在高溫條件下，炭與水蒸氣反應得到兩種可燃性氣體，寫出反應的化學方程式C+H2O$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO+H2．

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