Question

20．乙酸乙酯（C₄H₈O₂）是一種有濃郁香味，不易溶于水的油狀液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列有關(guān)乙酸乙酯的敘述正確的是（　　）

• A． 乙酸乙酯旨中有14個原子
• B． 乙酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為41.4%
• C． 乙酸乙酯中碳、氫元素的質(zhì)量比為6：1
• D． “有濃郁香味，不易溶于水”是乙酸乙酯的化學性質(zhì)

Answer 1

分析 A、根據(jù)乙酸乙酯的微觀構(gòu)成，進行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)的計算方法進行分析判斷．
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．
D、根據(jù)物理性質(zhì)與化學性質(zhì)的區(qū)別來分析．

解答 解：A、乙酸乙酯是由乙酸乙酯分子構(gòu)成的，1個乙酸乙酯分子中含有14個原子，故選項說法錯誤．
B、其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為$\frac{12×4}{12×4+1×8+16×2}$×100%≈54.5%，故選項說法錯誤．
C、乙酸乙酯中碳、氫的質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）=6：1，故選項說法正確．
D、物質(zhì)的氣味、溶解性不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故選項說法錯誤．
故選C．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．