9．今天是小明爸爸的生日．
（1）媽媽為爸爸斟了一杯白酒，小明遠遠就聞到了特殊的香味，白酒的主要成分是C2H5OH（填化學(xué)式），請用微粒的觀點解釋聞到香味的原因酒精分子在不斷運動；
（2）爸爸點燃了生日蠟燭，許愿后大家一起吹滅了蠟燭，這種熄滅蠟燭火焰的原理是降溫至著火點以下；
（3）小明用壓歲錢給爸爸買了條真絲領(lǐng)帶，生活中可用灼燒的方法區(qū)別天然纖維和合成纖維；
（4）媽媽說蛋糕上的奶油是用牛奶加工得到的，牛奶中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．

分析 （1）根據(jù)溶質(zhì)和溶劑的判斷方法和分子的特點考慮；
（2）根據(jù)滅火的方法考慮；
（3）根據(jù)蛋白質(zhì)燃燒的氣味考慮；
（4）根據(jù)常見食品中富含的營養(yǎng)素考慮．

解答 解：（1）溶液中只要有水，水一定是溶劑，所以白酒中溶質(zhì)是酒精，溶劑是水；由于分子在不斷運動，酒精分子也在不斷運動，與人的嗅覺細胞接觸，就能聞到酒的香味；
（2）將蠟燭吹滅是利用空氣的流動產(chǎn)生的冷空氣降低溫度，降到了蠟燭的著火點以下，所以熄滅了；
（3）真絲屬于蛋白質(zhì)在燃燒時有燒焦羽毛氣味，所以通過燃燒進行鑒別；
（4）牛奶中富含的營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)；
故答案為：（1）C2H5OH；酒精分子在不斷運動；（2）降溫至著火點以下；（3）灼燒；（4）蛋白質(zhì)；

點評 解答本題關(guān)鍵是要熟悉溶質(zhì)的判斷方法：只要有水，水一定是溶劑，其它就是溶質(zhì)；知道滅火的三種方法：隔絕空氣、降溫、隔離可燃物；知道常見食品中富含的營養(yǎng)素．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列物質(zhì)不能由金屬和鹽酸直接反應(yīng)制得的是（　�。�
A．FeCl2B．MgCl2C．CuCl2D．AlCl3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)及其對應(yīng)用途的敘述中，正確的是（　　）
A．鐵能與某些鹽溶液反應(yīng)，鐵可從硫酸鋅中回收鋅
B．堿能與酸發(fā)生中和反應(yīng)，氫氧化鈉可用于改良酸性土壤
C．鹽酸能與金屬氧化物反應(yīng)，鹽酸可用于焊接金屬前除去金屬表面的銹
D．鹽酸能與純堿反應(yīng)，鹽酸可用于除去燒堿中含有的少量純堿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列實驗操作正確的是（　�。�
A． 
加熱液體		B． 
測定溶液pH		C． 
稀釋濃硫酸		D．
過濾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．化學(xué)與日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)．下列說法中不正確的是（　�。�
A．用含有碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點B．工業(yè)上用熟石灰處理硫酸廠的污水
C．醫(yī)療上用氫氧化鈉治療胃酸過多D．生活中常用熱的純堿溶液去油污

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．濃硫酸在工廠里常用鐵制容器密封貯存，據(jù)報道有人在焊接用水清洗盛過濃硫酸的鐵罐時，發(fā)生爆炸事故．
（1）濃硫酸可用鐵制容器貯存，說明在常溫下鐵與濃硫酸（填“能”或“不能”）不能反應(yīng)．
（2）用你學(xué)過的化學(xué)知識分析爆炸事故發(fā)生的可能原因殘留的濃硫酸被稀釋成稀硫酸，稀硫酸與鐵反應(yīng)生成氫氣，在鐵罐內(nèi)形成氫氣的混合氣體，遇焊槍明火，發(fā)生爆炸．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列是實驗室制取CO2的部分操作，錯誤的是（　�。�
A．
傾倒稀鹽酸		B．
收集氣體		C．
檢查氣密性		D．
驗滿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

18．某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)開展了測定Na2CO3和NaCl的固體混合物在Na2CO3質(zhì)量分數(shù)的探究實驗，他們設(shè)計了如下的實驗方案：
【方案一】氣體分析法

（1）如圖所示（鐵夾夾持的儀器是注射器），把該混合物與足量稀鹽酸反應(yīng)后，測定產(chǎn)生的CO2氣體的體積，檢查該裝置的氣密性的方法是將注射器活塞拉出一定距離，一段時間后松開活塞，活塞能回到原位則不漏氣．
（2）有同學(xué)提出以圖2代替圖1中的收集裝置，則所測CO2氣體的體積偏�。ㄌ睢捌蟆�、“偏小”、“不變”），理由是CO2能溶于水且與水反應(yīng)．廣口瓶內(nèi)原有的空氣對實驗結(jié)果沒有（填“有”或“沒有”）影響．
（3）有同學(xué)用圖3裝置測定CO2的質(zhì)量（堿石灰的成分是CaO和NaOH）的混合物，可吸收CO2氣體），該裝置導(dǎo)致實驗結(jié)果偏大的原因可能是BCD．
A、裝置內(nèi)殘留的CO2氣體不能全部排出
B、產(chǎn)生的CO2氣體中混有氯化氫氣體，同時被堿石灰吸收
C、產(chǎn)生的CO2氣體中混有水蒸氣，同時被堿石灰吸收
D、球形干燥管與空氣相通，也會吸收空氣中的CO2和H2O
【方案二】沉淀分析法（如圖所示）．

（1）穩(wěn)定CaCl2溶液是否過量的方法是靜置，向上層清液中繼續(xù)滴加CaCl2溶液，若無沉淀說明CaCl2溶液已過量．
（2）該方法發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl．
【方案三】鹽酸滴定法（如圖2所示）

（1）用已知濃度鹽酸滴加到一定質(zhì)量的混合物，根據(jù)消耗鹽酸溶液的體積來測定碳酸鈉的含量，在實驗過程中判斷反應(yīng)所滴加的稀鹽酸恰好圖乙碳酸鈉反應(yīng)的方法是直到不再生成氣泡為止．
（2）曉紅同學(xué)通過實驗測定了一些數(shù)據(jù)，試根據(jù)下面的實驗數(shù)據(jù)計算Na2CO3的質(zhì)量分數(shù)．稱取Na2CO3和NaCl固體混合物10g，與足量稀鹽反應(yīng)過后酸蒸發(fā)干燥得到固體稱量10.55g固體，該固體混合物中Na2CO3質(zhì)量分數(shù)為53%．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列說法正確的是（　�。�
A．在鋼鐵表面鍍鉻能防止鋼鐵生銹
B．濃鹽酸露置于空氣中質(zhì)量會增大
C．棉纖維在空氣燃燒時產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味
D．二氧化碳是造成酸雨的主要物質(zhì)

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