Question

蛋白質在人體胃腸內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學式為C₃H₇O₂N）就是其中的一種．請回答下列問題：
（1）一個丙氨酸分子中共有

 

個原子，其中C、H原子的個數比為

 

．
（2）丙氨酸的相對分子質量是

 

，氮元素的質量分數為

 

（結果精確到0.1%）．

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質量的概念及其計算,元素的質量分數計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：（1）根據1個丙氨酸分子的構成進行分析解答．
（2）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和、丙氨酸中氮元素的質量分數為：

氮的相對原子質量×氮原子個數

丙氨酸的相對分子質量

×100%．進行分析解答．

解答：解：（1）1個丙氨酸分子是由3個碳原子、7個氫原子、2個氧原子和1個氮原子構成的，則丙氨酸分子中C、H原子個數比為3：7；一個丙氨酸分子中一共有13個原子．
（2）丙氨酸的相對分子質量為12×3+1×7+16×2+14=89．丙氨酸中氮元素的質量分數為：

14

89

×100%≈15.7%．
故答案為：（1）13；3：7；（2）89；15.7%．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．