Question

21、現(xiàn)已研究出用鐵粉（包裹在多孔泡沫塑料袋中）代替氧化鈣做食品的干燥劑，請你寫出用鐵粉代替CaO粉末的優(yōu)點是

不但能吸水，使食品保持干燥；而且能吸收氧氣，防止食品腐敗

．寫出氧化鈣吸水的化學方程式

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

．

Answer 1

分析：食品在空氣中易潮濕還能與氧氣反應而腐敗，鐵在水和氧氣并存時易生銹，可同時除去水和氧氣，氧化鈣只能和水反應生成氫氧化鈣，不能和氧氣反應．

解答：解：食品容易吸收空氣中的水分變潮濕，并與空氣中的氧氣發(fā)生緩慢氧化而腐敗，所加入的鐵粉不但能吸水還能消耗氧氣，減緩食品變質(zhì)；氧化鈣與水反應生成氫氧化鈣，化學方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
故答案為：不但能吸水，使食品保持干燥；而且能吸收氧氣，防止食品腐敗．
CaO+H₂O=Ca（OH）₂

點評：本題考查了鐵的性質(zhì)和用途以及化學方程式的書寫，完成此題，可依據(jù)鐵生銹的條件和化學方程式的書寫方法解答．