苯甲酸(C6H5COOH)是一種酸性比醋酸更強(qiáng)的有機(jī)酸,能使紫色石蕊試液變紅,常用作食品防腐劑.請(qǐng)回答:
(1)苯甲酸含有______種元素.
(2)苯甲酸分子中,C、H、O三種元素的質(zhì)量比是______.
(3)每個(gè)苯甲酸分子含有______個(gè)原子.
(4)苯甲酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____(結(jié)果保留到0.1%).
【答案】分析:(1)根據(jù)苯甲酸(C6H5COOH)化學(xué)式的含義進(jìn)行分析解答.
(2)根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行分析解答.
(3)根據(jù)每個(gè)苯甲酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答.
(4)根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%,進(jìn)行分析解答.
解答:解:(1)苯甲酸(C6H5COOH)是由碳、氫、氧三種元素組成的.
(2)苯甲酸分子中,C、H、O三種元素的質(zhì)量比是(12×7):(1×6):(16×2)=42:3:16.
(3)每個(gè)苯甲酸分子是由7個(gè)碳原子、6個(gè)氧原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的,每個(gè)苯甲酸分子中共含有15個(gè)原子.
(4)苯甲酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%≈26.2%.
故答案為:(1)3;(2)42:3:16;(3)15;(4)26.2%.
點(diǎn)評(píng):本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.
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7、有一食品包裝說(shuō)明書(shū)中注明防腐劑是苯甲酸(C6H5COOH),張華同學(xué)查資料得知苯甲酸的酸性比醋酸強(qiáng),可用做食品防腐劑.下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)中不合理的是(  )

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苯甲酸(C6H5COOH)可用作食品防腐劑,其酸性比醋酸強(qiáng).下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)合理的是
B
B

A.苯甲酸溶液的pH大于7
B.苯甲酸溶液不能使無(wú)色酚酞試液變色
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色
D.苯甲酸溶液能與
氫氧化鈉發(fā)生中和
氫氧化鈉發(fā)生中和
反應(yīng).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

2011年食品安全問(wèn)題再次引起公眾的關(guān)注.某些廠家為延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,常在食品中添加苯甲酸(C6H5COOH)作為防腐劑.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)苯甲酸含有
3
3
種元素,苯甲酸中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是
42:3:16
42:3:16

(2)苯甲酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
26.2%
26.2%
(結(jié)果保留到0.1%).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

某些廠家為延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,常在食品中添加苯甲酸(C6H5COOH)作為防腐劑.回答下列問(wèn)題:
(1)苯甲酸是由
3
3
種元素組成;
(2)苯甲酸中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為
21:8
21:8

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

苯甲酸(C6H5COOH)可用作食品防腐劑,其酸性比醋酸強(qiáng).下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)合理的是 ( 。

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