節(jié)假日或雙休日,去郊游野炊實為一大快事.然而,在野炊之中,你可能會遇到下面一些問題,你如何運用所學(xué)知識進行處理?
(1)在“灶”上懸掛野炊鍋時,應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度.你覺得原因可能是:________;
(2)在引燃細(xì)枯枝后,如果迅速往“灶”里塞滿枯枝,結(jié)果反而燃燒不旺,并產(chǎn)生很多濃煙,說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是________.
(3)野餐食譜如下:主食:饅頭配菜:烤火腿、鯽魚湯、五香豆干.從營養(yǎng)角度來看,應(yīng)該再添一樣________;(填字母))A.炒雞蛋B.牛奶C.黃瓜D.烤野兔肉
(4)若不小心被蚊蟲叮咬(蚊蟲能分泌出蟻酸),下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是________(填字母) A.食醋(pH<7)B.食鹽水(pH=7)C.肥皂水(pH>7)
(5)郊外通常比較泥濘,如果你的交通工具是自行車,你回來進行清洗后,采取的防銹措施是:________(填字母)A.立即晾曬干B.鏈條傳動部件涂上油C.涂油漆.
解:(1)在“灶”上懸掛野炊鍋時,應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度,用外焰給野炊鍋加熱,因為外焰的溫度最高.故填:用火焰的外焰給野炊鍋加熱.
(2)如果枯枝堆得太緊,不利于枯枝與氧氣充分接觸,燃燒就不充分.故填:與氧氣充分接觸.
(3)饅頭中含有糖類物質(zhì),烤火腿、鯽魚湯中含有蛋白質(zhì)、無機鹽、水等物質(zhì),五香豆干中含有油脂,還缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)是維生素,黃瓜中含有豐富的維生素.故填:C.
(4)顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),肥皂水顯堿性,能和蟻酸反應(yīng)從而減輕疼痛.故填:C.
(5)鐵在與氧氣和水充分接觸時容易生銹,進行清洗后應(yīng)該及時晾干.故填:A.
分析:可燃物燃燒時外焰的溫度最高,加熱時要選擇火焰的外焰部分加熱.可燃物燃燒的條件是溫度達到可燃物的著火點,要與氧氣充分接觸.黃瓜中含有豐富的維生素,可以為人體提供營養(yǎng)物質(zhì).顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),鐵在與氧氣和水充分接觸時容易生銹.
點評:解答本題要掌握可燃物燃燒的知識,掌握食物中營養(yǎng)物質(zhì)的種類,掌握酸堿中和反應(yīng)的實質(zhì),掌握防止金屬生銹的方法,只有這樣才能對問題做出正確的判斷.