Question

7．近日，有關食品添加劑與食品安全問題，引起人們廣泛關注．其實，食品添加劑是指用 于改善食品口味、延長食品保存期甚至增加食品營養(yǎng)成分的一類天然或化學合成物質，但如果被過度使用，則會危害人的健康．為了食品安全，國家對食品添加劑的使用有嚴格控制．
①食鹽也是一種食品添加劑，其中的Na⁺既可增加食物的咸味，又是人體必需的無機鹽．但衛(wèi)生機構建議，人體每天鈉元素的攝入量不宜超過2.3克．如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽，那么，一個人每天食鹽的攝入量不宜超過5.85克．
②碳酸飲料中的咖啡因有提神作用，但攝入量不宜過多．世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝入量不能超過85毫克．某種體積250毫升的罐裝飲料，含咖啡因的質量分數(shù)為0.02%．若某同學一天喝了2罐這種飲料，則他的攝入的咖啡因有100毫克．（該飲料密度為1克/毫升）

Answer 1

分析 ①根據(jù)化合物的質量=該化合物中某元素的質量÷該元素的質量分數(shù)，進行分析解答．
②根據(jù)題意，世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝入量不能超過85毫克．某種體積250毫升的罐裝飲料，含咖啡因的質量分數(shù)為0.02%．若某同學一天喝了2罐這種飲料，據(jù)此進行分析解答．

解答 解：①由題意，人體每天鈉元素的攝入量不宜超過2.3克，如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽，則一個人每天食鹽的攝入量不宜超過2.3g÷（$\frac{23}{23+35.5}×$100%）=5.85g．
②世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝入量不能超過85毫克．某種體積250毫升的罐裝飲料，含咖啡因的質量分數(shù)為0.02%．若某同學一天喝了2罐這種飲料，則
他的攝入的咖啡因有1克/毫升×250mL×0.02%×2=0.1g=100mg．
故答案為：①5.85；②100．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．