精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
(2007?南平)下列物質蛋白質含量最高的是( �。�
分析:人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽.
解答:解:A、白糖的主要成分是蔗糖,屬于糖類物質;
B、魚中含有豐富的蛋白質;
C、黃瓜中含有豐富的維生素;
D、大米的主要成分是淀粉,屬于糖類物質.
故選:B.
點評:解答本題要分析食物中的主要成分,然后再根據營養(yǎng)物質的分類進行分析、判斷,從而得出正確的結論.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

(2007?漳州)下列物質屬于純凈物的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2007?包頭)下列各組物質在加水充分溶解后過濾,濾紙上有兩種不溶物的一組是( �。�

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2007?南平)下列實驗操作正確的是( �。�

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2007?南平)下列現(xiàn)象與變化本質不相符的是( �。�

查看答案和解析>>

同步練習冊答案