Question

20．化學與生活密切相關(guān)．
（1）圖1食物中，富含糖類的是C（填字母序號，下同），能提供大量油脂的是A．

（2）圖2物質(zhì)的主要成分中（括號所示為主要成分的化學式），屬于有機物的是A C．

（3）下列服裝所使用的材料中，屬于有機合成材料的是C．

（4）食用下列食品，會有損身體健康的是BC．
A．用純堿和發(fā)酵的面團蒸制的饅頭
B．霉變的大米
C．用甲醛浸泡過雞翅
（5）在日常生活中應注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．有些青少年不愛吃蔬菜、水果，會影響身體發(fā)育，這主要是由于攝入維生素不足而引起的．
（6）甘氨酸（CH₂NH₂COOH）是人體所需的一種氨基酸，請將甘氨酸在人體內(nèi)反應的化學方程式補充完整：2CH₂NH₂COOH+3O₂═CO（NH₂）₂+3H₂O+3CO₂．

Answer 1

分析 （1）從米飯中含有大量的糖類，橄欖油屬于油脂，蔬菜中含有大量的維生素去分析；
（2）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸鹽外，含碳的化合物叫有機物，據(jù)此分析；
（3）根據(jù)有機合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進行分析判斷．
（4）霉變的大米中含有對人體有害的物質(zhì)，甲醛有毒，能夠危害人體健康，純堿對人體無害；
（5）根據(jù)蔬菜、水果中富含大量的維生素進行解答；
（6）根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)，選取生成物質(zhì)符合變化要求的反應，用化學方程式完成轉(zhuǎn)化關(guān)系．

解答 解：
（1）米飯中含有大量的糖類，橄欖油屬于油脂，蔬菜中含有大量的維生素；
（2）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸以及碳酸鹽外，含碳的化合物叫有機物，故AC屬于有機物；
（3）純棉、羊毛屬于天然材料，滌綸運動褲屬于有機合成材料；
（4）食用純堿和發(fā)酵的面團蒸制的饅頭不會無害人體健康；食用霉變的大米、用甲醛浸泡過雞翅會危害人體健康．
（5）蔬菜、水果中富含大量的維生素，有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入維生素不足而引起的；
（6）根據(jù)質(zhì)量守恒定律可得，甘氨酸與氧反應生成的產(chǎn)物有二氧化碳，故補充的是二氧化碳；
答案：
（1）C   A （2）A、C（3）C （4）B、C （5）維生素 （6）CO₂

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．掌握各種營養(yǎng)素的食物來源、六大營養(yǎng)元素對人體的作用，需要同學們對這些基礎知識能夠了然于心．