蛋白質(zhì)是________的基本物質(zhì)，是________生長(zhǎng)及修補(bǔ)________的主要原料．

答案：構(gòu)成細(xì)胞,機(jī)體,受損組織
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

5、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

8、用直線將左邊的營(yíng)養(yǎng)素與右邊所起的相應(yīng)作用連起來(lái)
蛋白質(zhì)                         主要為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量
糖類(lèi)和油脂                     能起調(diào)節(jié)新陳代謝．預(yù)防疾病和維持身體健康作用
維生素                         構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要原料．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?株洲模擬）（1）牛奶中常添加維生素D，以促進(jìn)鈣的吸收，這里的“鈣”是指
B
B
．（填字母代號(hào)）
A、分子            B、元素             C、單質(zhì)              D、原子
（2）豆?jié){中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營(yíng)養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)．請(qǐng)根據(jù)下表回答：
成分 水 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類(lèi) 鈣 磷 鐵 維生素A
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 96.0 1.8 0.7 1.1 0.1 0.03 0.0005 0.015
①豆?jié){中
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，②在豆?jié){所含的營(yíng)養(yǎng)素中
糖類(lèi)
糖類(lèi)
是供給人體能量最主要的營(yíng)養(yǎng)素．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)又是由多種氨基酸構(gòu)成的、復(fù)雜的、相對(duì)分子質(zhì)量巨大的化合物．α一丙氨酸是組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸之一，下圖是α一丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，下列對(duì)α一丙氨酸的敘述不正確的是（　�。�

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