【題目】蒸饅頭、炸油條時(shí)常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和面粉發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的酸，又能起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是( )

A. NaOH B. Ca(OH)2 C. NaHCO3 D. NaCl

【答案】C

【解析】NaHCO3能與酸反應(yīng)生成CO2氣體，常用于食品加工．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列混合物遇火可能爆炸的是 ( )

①氫氣和一氧化碳 ②一氧化碳和空氣 ③混有面粉的空氣 ④二氧化碳和空氣

A. ①②③④ B. ①②③ C. 只有①③ D. 只有 ②③

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】欲使一定溫度，一定壓強(qiáng)下氨氣飽和溶液轉(zhuǎn)變成不飽和溶液，可采用的方法是( )

A. 減小壓強(qiáng),降低溫度 B. 增大壓強(qiáng),降低溫度

C. 壓強(qiáng)不變,升高溫度 D. 溫度不變,減小壓強(qiáng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知H2S氣體與SO2氣體混合可迅速反應(yīng)成硫和水(2H2S+SO2=3S↓+2H2O)，在一個(gè)密閉的容器內(nèi)，充入a個(gè)H2S分子和b個(gè)SO2分子，充分反應(yīng)后密閉容器中硫原子數(shù)和氧原子數(shù)之比是( )

A. a/b B. (a + b)/2b C. (2a+b)/2b D. 2a/(a + b)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】以下是從元素周期表中截取的四種元素的信息，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）①元素原子的相對(duì)原子質(zhì)量是；
（2）③元素的一種微粒的結(jié)構(gòu)示意圖為 它屬于（填“金屬元素”或“非金屬元素”或“稀有氣體元素”），該微粒的符號(hào)為；
（3）由②與④形成化合物的化學(xué)式是 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為甲、乙兩種固體物質(zhì)在水中的溶解度曲線．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A.甲物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增大
B.在t1℃ 時(shí)，甲、乙兩物質(zhì)的溶解度相等
C.在t2℃ 時(shí)，N點(diǎn)表示甲物質(zhì)的不飽和溶液
D.在t1℃ 時(shí)，100g乙物質(zhì)的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量是25g

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】合金與我們的生活密切相關(guān)。下列關(guān)于合金的說(shuō)法正確的是( )

A. 合金中一定含有金屬元素和非金屬元素 B. 合金中一定含有非金屬元素

C. 合金中一定含有金屬元素 D. 合金中不一定含非金屬元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知A為黑色粉末狀固體．A、B、C、D、E五種物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．請(qǐng)回答：
（1）C物質(zhì)的化學(xué)式為
（2）若B為氣體，其物質(zhì)名稱為 ．
（3）若D為紅色固體，A含金屬元素，反應(yīng)①中A具有性（填“氧化”或“還原”）．
（4）若A、B都為黑色固體，則反應(yīng)①發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為： ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中，正確的是( )

A. 磷在空氣中燃燒時(shí)，產(chǎn)生大量白色煙霧

B. 硫在氧氣中時(shí)，產(chǎn)生有刺激性氣味的二氧化硫氣體

C. 鐵在氧氣中燃燒時(shí)，產(chǎn)生白色固體

D. 蠟燭在空氣中燃燒時(shí)，偶爾伴有黑煙

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同步練習(xí)冊(cè)答案