Question

10．隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入A（選填：A．維生素B．油脂  C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要，因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過．室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）（寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）（寫出一種物質(zhì)名稱）．
（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾�。�下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是B、D（選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞E．鐵  F．碘）．
（4）人體攝入過量食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的PH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）₂CO₃，它的相對分子質(zhì)量為144．由于Al³⁺在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡．請再舉生活中一例，說明鋁元素是如何進(jìn)入人體的家庭長期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)營養(yǎng)素的生理作用和缺乏癥進(jìn)行分析．
（2）根據(jù)空氣中的有害氣體和燃料燃燒不充分產(chǎn)生的有害氣體進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)人體必需的微量元素進(jìn)行分析．
（4）利用公式：“相對分子質(zhì)量=相對原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個數(shù)的乘積和”來進(jìn)行計算．

解答 解：（1）維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)．可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用．缺乏某種維生素將使人患�。�
（2）空氣中的有害氣體有：一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫及粉塵等，燃料燃燒不充分會產(chǎn)生一氧化碳，燃料燃燒有二氧化硫空氣污染物產(chǎn)生；
（3）人體必需的微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵，氮元素屬于常量元素．
（4）NaAl（OH）₂CO₃的相對分子質(zhì)量=23+27+12+1×2+16×5=144
生活中接觸鋁元素的主要有：家庭長期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體．（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）
故答案為：（1）A；（2）粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）；一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）；（3）B、D；（4）144；家庭長期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）．

點評 通過回答本題知道了空氣中的有害氣體，了解了燃料燃燒不充分會產(chǎn)生一氧化碳，所以要避免燃料燃燒不充分，知道了人體必需的微量元素