Question

生活處處有化學，家庭就是個化學小世界．
（1）為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是

 

（填“單質”“元素”或“原子”）．
（2）在餐桌上，當我們發(fā)現(xiàn)某種湯很咸時，通常的做法是加點水，這個過程中一定不變的是

 

．（請?zhí)钕铝羞x項中的字母）
A、水的質量   B、湯的質量    C、鹽的質量     D、鹽的質量分數(shù)
（3）油污難溶于水，清洗油污時常加入洗滌精，洗滌精起

 

作用．

Answer 1

考點：元素的概念,乳化現(xiàn)象與乳化作用,用水稀釋改變濃度的方法

專題：物質的微觀構成與物質的宏觀組成,化學與生活

分析：（1）根據(jù)物質的組成分析，加鐵醬油中的鐵指的是鐵元素；
（2）食鹽是生活中最常用的調味劑，味道咸．湯很淡時通常加食鹽調節(jié)，食鹽溶于湯水，得到溶液．據(jù)此分析溶解后的變化；
（3）根據(jù)洗潔精具有乳化作用進行分析．

解答：解：（1）鐵是由鐵原子構成的，我國推廣使用強化鐵醬油中不可能有鐵的單質例如鐵粒等；
（2）湯很咸時加入水，并不改變鹽的量，但溶液中水的質量增加，溶液湯的質量隨之增加，湯水溶液中鹽的含量（即質量分數(shù)）減�。�
（3）洗滌劑有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走．
故答案為：（1）元素；
（2）水；
（3）乳化．

點評：此題緊密聯(lián)系生活實際，把所學知識用到日常生活中，體現(xiàn)了學以致用的思想．