19．奶制品中富含的營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)；打開(kāi)白醋的瓶子會(huì)聞到刺激性氣味，這是因?yàn)榉肿邮遣粩噙\(yùn)動(dòng)的；100g10%的白醋稀釋成5%，需要加水100mL．（水的密度為1g/cm3）

分析 牛奶中富含蛋白質(zhì)．分子總是不斷運(yùn)動(dòng)的．溶液稀釋前后的溶質(zhì)的質(zhì)量不變．

解答 解：牛奶中富含蛋白質(zhì)．白醋分子總是不斷運(yùn)動(dòng)的，打開(kāi)白醋的瓶子，白醋分子向四周擴(kuò)散，使人聞到氣味．100g10%的白醋稀釋成5%，設(shè)需加水x，則100g×10%=（100g+x）×5%，解得，x=100g；水的密度為1g/cm3，故答案是：100．
故填：蛋白質(zhì)；分子是不斷運(yùn)動(dòng)的；100．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)成分，分子的特征及溶液的稀釋等內(nèi)容，屬基礎(chǔ)題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．某化合物在氧氣中燃燒生成了二氧化碳、二氧化硫和水，則該物質(zhì)（　　）
A．只含碳元素和氫元素
B．一定含碳、氫、硫、氧四種元素
C．一定含碳、氫、硫元素，可能含有氧元素
D．只含碳元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．“達(dá)菲”是目前國(guó)際上公認(rèn)的治療甲型H1N1流感的首選藥物之一．它的主要成分是莽草酸，其化學(xué)式為C7H10O5，下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．莽草酸是一種氧化物
B．莽草酸中氫、氧元素的質(zhì)量比為1：8
C．莽草酸中含有7個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子、5個(gè)氧原子
D．莽草酸中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

7．“水是生命之源”這句話不僅說(shuō)明水是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，還告訴我們水可以溶解許多種物質(zhì)，供給生命需要．小明在家做蔗糖溶于水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到如圖現(xiàn)象．
（1）溶解后，液面低于原水平線的微觀解釋是：蔗糖分子和水分子之間有一定的間隔
（2）放在熱水中，溶解速度加快的微觀解釋是：獲得能量，分子運(yùn)動(dòng)速度加快
（3）但水中溶解有不同的物質(zhì)會(huì)對(duì)生命活動(dòng)產(chǎn)生不同的影響．如魚(yú)類可在水中呼吸，是因?yàn)樗腥苡孝佗傺鯕?nbsp;②氧元素 ③氧分子（填序號(hào)）．
（4）自然界的水都不是純水，通常凈化水的操作有 ①靜置 ②吸附 ③過(guò)濾 ④蒸餾等；由河水生產(chǎn)成自來(lái)水，依次需要經(jīng)過(guò)的步驟是（填序號(hào)）①②③④．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．同學(xué)們利用“硫酸、硝酸鋇、氫氧化鈉、碳酸鉀”四種物質(zhì)的溶液進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，完成下列各問(wèn)：
【實(shí)驗(yàn)探究】A、B、C、D四組同學(xué)分別進(jìn)行了圖1實(shí)驗(yàn)：

寫(xiě)出下列的兩個(gè)方程式：
?A中的反應(yīng)2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
?B中的反應(yīng)K2CO3+H2SO4═K2SO4+H2O+CO2↑
【挖掘?qū)嵸|(zhì)】圖2是A組反應(yīng)的微觀過(guò)程示意圖該化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)可以表示為H++OH-=H2O，完成試驗(yàn)后，四組同學(xué)將廢液倒入同一個(gè)燒杯中，再將廢液過(guò)濾，得到無(wú)色溶液和白色沉淀，向無(wú)色溶液中滴加紫色石蕊試劑，變?yōu)榧t色．
（1）溶液中的白色沉淀一定是硫酸鋇，理由是無(wú)色溶液滴加紫色石蕊試劑，變?yōu)榧t色，說(shuō)明得到無(wú)色溶液為酸性，酸過(guò)量，亦說(shuō)明白色沉淀不能溶于酸
（2）廢液中一定不含有的離子是OH-和CO32-
（3）為了驗(yàn)證該溶液中可能含有的離子是否存在，我設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證
溶液中可能含有的離子實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
?①可能含有Ba2+②取濾液滴加硫酸鈉溶液現(xiàn)象明顯含有該離子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

4．某化學(xué)興趣小組對(duì)中和反應(yīng)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)探究：

【探究實(shí)驗(yàn)一】借助無(wú)色酚酞試劑，證明酸堿發(fā)生了反應(yīng)．
甲同學(xué)按圖1進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明了鹽酸和NaOH溶液能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，他依據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是紅色變無(wú)色，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式NaOH+HCl=NaCl+H2O．
【探究實(shí)驗(yàn)二】檢驗(yàn)反應(yīng)生成的水，證明酸堿發(fā)生了反應(yīng)．
乙同學(xué)取硅膠（一種不與酸、堿反應(yīng)的干燥劑，吸水后由藍(lán)色變紅色）、無(wú)水醋酸（一種酸，常溫下為液體）和固體氫氧化鈉進(jìn)行圖2所示的三個(gè)實(shí)驗(yàn)．
①實(shí)驗(yàn)A和B可以作為參照，其目的是證明無(wú)水醋酸和氫氧化鈉固體中不含水；
②加入試劑后迅速塞緊橡膠塞的原因是防止空氣中的水蒸氣進(jìn)入試管；
③能證明酸和堿反應(yīng)有水生成的現(xiàn)象是硅膠由藍(lán)色變紅色．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題．物質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定其用途，請(qǐng)選出適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)的化學(xué)式填空．
①沼氣的主要成分是CH4；
②五谷雜糧釀制而成的可再生性能源C2H5OH；
③能用于人工降雨的是CO2；
④能形成酸雨的有害氣體SO2或NO2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．請(qǐng)寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式．
①硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4
②加熱堿式碳酸銅Cu2（OH）2CO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO+H2O+CO2↑；
③鐵絲在純氧中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4；
④鹽酸除鐵銹Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

9．某課外活動(dòng)小組為了測(cè)定一批石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，將石灰石樣品研成粉末，然后取一定量的石灰石粉末與過(guò)量稀鹽酸充分反應(yīng)（假設(shè)石灰石中的雜質(zhì)既不和酸反應(yīng)，也不溶于水），過(guò)濾、洗滌、干燥后稱量濾渣質(zhì)量的數(shù)據(jù)如下表：
實(shí)驗(yàn)序號(hào)樣品的質(zhì)量/g濾渣的質(zhì)量/g
第一次3.40.3
第二次3.60.4
第三次5.00.5
（1）該樣品中碳酸鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)的平均值為：90%．
（2）若利用題（1）的結(jié)果，煅燒100t這種石灰石，理論上最多能得到氧化鈣多少噸？（結(jié)果精確到0.1t）

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