Question

（2011年山西，22題）作為中學生我們不僅要學習文化知識，而且要關注社會問題。
（1）近來，瘦肉精、染色饅頭、三聚氰胺等事件頻頻曝光，食品安全再次成為輿論光注的焦點。饅頭、牛奶中富含營養(yǎng)素分別是__________、__________。
下列有關食品報道的說法不正確的是_________
合理使用食品添加劑，對人體不會造成危害
出售海產品時，為了延長保鮮時間可以用甲醛水溶液浸泡
霉變的大米，可經過處理后出售食用
（2）隨著全球能源使用量得增長，煤、___________、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭，這迫切要求人們開發(fā)新能源，如氫能、核能、 __________（合理即可）（填一種）等。但
日本大地震后引發(fā)的核泄漏事件，為人類安全使用核能再次敲響了警鐘。
（3）中國2011西安世界園藝薄覽會某特許商品標簽如圖所示：
查閱資料：TPU-中文名稱為聚氨酯彈性體。
可推測七彩彈力球所用材料屬于_________________________________________。

Answer 1

（1）蛋白質  糖類   BC
（2）石油 風能、水能、太陽能   有機高分子化合物
（11分）猜想②：（1分）(NH₄)₂SO₄（或硫酸銨）

分析：（1）根據所學知識結合饅頭和牛奶中所含的營養(yǎng)元素來判斷，同時知道食品添加劑的使用要控制住量；
（2）根據化石燃料是不可再生能源，所以有必要尋找化石燃料之外的燃料，以解決存在的能源問題；
（3）根據所給物質的成分來分析解答，并作出判斷．
解答：解：（1）饅頭中含有的營養(yǎng)元素為糖類，而牛奶中含有大量的蛋白質；合理的使用食品添加劑對人體的健康不會產生危害，但是甲醛有毒，而食物變質后會產生大量的有毒有害的物質，所以三個選項中只有A是正確的，故選A；
（2）煤、石油、天然氣是三大化石燃料，屬于不可再生能源，所以我們要尋找合適的新能源來代替他們，如太陽能、風能、地熱能等；
（3）根據題意可以知道該物質的主要成分為聚氨酯，所以可以判斷七彩彈力球的主要原料屬于有機合成材料（合成材料或有機高分子材料）．
故答案為：（1）糖類；蛋白質；A；
（2）石油；太陽能等合理的答案；
（3）有機合成材料（合成材料或有機高分子材料）．