【題目】蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì),某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。
(1)【查找資料】:綠色植物能進行光合作用,有關(guān)反應的化學方程式為6CO2+6H2O C6H12O6+XO2 ,則X= , 綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為能,將CO2和 H2O轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣,葡萄糖進一步轉(zhuǎn)化為蔗糖。
(2)【作出猜想】蔗糖的組成可能含有元素。
(3)【實驗驗證】方案一:慧慧將蔗糖在空氣中點燃,分別用干冷玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,觀察到玻璃片上有水霧出現(xiàn),證明一定有元素;觀到 , 證明一定含有碳元素。
(4)方案二:燒杯內(nèi)壁有水霧
【質(zhì)疑反思】月月認為該方案不能確定否含有氧元素,理由。
(5)方案二:月月選用圖示裝置再次證明,實驗開始先通入一會兒氮氣,然后關(guān)閉彈簧夾,再點燃酒精燈給加強熱

①觀察到;說明含有氫元素和氧元素
②觀察到硬質(zhì)玻璃管殘留有黑色固體,經(jīng)證明該黑色固體是單質(zhì)碳。
繼續(xù)利用上圖所示裝置,另選試劑進行了驗證單質(zhì)碳的實驗。實驗過程和現(xiàn)象如下:

實驗過程

實驗現(xiàn)象

先在燒杯中加入
后通入氧氣,點燃酒精燈。

①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒,發(fā)成白光;
。

寫出上述實驗過程中一個反應的化學方程式:。
(6)【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成。
【拓展交流】①方案二中,先通入一會兒氮氣的原因。
②查閱資料得知蔗糖的化學式為C12H22O11。蔗糖在空氣中完全燃燒生成H2O和CO2 , 請寫出化學反應方程式。

【答案】
(1)6,化學能
(2)碳、氫、氧
(3)氫元素,石灰水變渾濁
(4)空氣中的氧氣參加了反應
(5)燒杯內(nèi)壁有水霧,加入澄清石灰水,石灰水變渾濁,C+O2 CO2
(6)排盡裝置中的空氣,避免對實驗的干擾,C12H22O11+12O2 12CO2+11H2O
【解析】【查找資料】反應前后各種原子個數(shù)相等,故X=6,綠色植物通過光合作用將太陽能轉(zhuǎn)化為化學能。【作出猜想】因為葡萄糖中含有碳、氫、氧三種元素,故蔗糖中可能也含有碳、氫、氧三種元素!举|(zhì)疑反思】反應前后元素的種類不變,燃燒后生成水,說明可燃物中含有氫元素,燃燒后生成二氧化碳,說明可燃物中含有碳元素,因為有氧氣參加反應,故不能確定是否含有氧元素。方案二:①因為該反應與空氣隔絕,故燒杯內(nèi)壁有水霧生成,說明說明蔗糖含有氫元素和氧元素。②鑒別CO2 用澄清石灰水,故燒杯中加入澄清石灰水,碳在氧氣中劇烈燃燒,發(fā)成白光,產(chǎn)生的二氧化碳使澄清石灰水變渾濁,反應的化學方程式為:C+O2 CO2、,CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O【拓展交流】①方案二中,先通入一會兒氮氣的原因是排盡裝置中的空氣,避免對實驗的干擾。②蔗糖在空氣中完全燃燒的化學方程式為:C12H22O11+12O2 12CO2+11H2O.
【考點精析】本題主要考查了二氧化碳的檢驗和驗滿和質(zhì)量守恒定律及其應用的相關(guān)知識點,需要掌握驗證方法:將制得的氣體通入澄清的石灰水,如能渾濁,則是二氧化碳.驗滿方法:用點燃的木條,放在集氣瓶口,木條熄滅.證明已集滿二氧化碳氣體;①質(zhì)量守恒定律只適用于化學變化,不適用于物理變化;②不參加反應的物質(zhì)質(zhì)量及不是生成物的物質(zhì)質(zhì)量不能計入“總和”中;③要考慮空氣中的物質(zhì)是否參加反應或物質(zhì)(如氣體)有無遺漏才能正確解答此題.

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