人體必須的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源.在正常情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械模?)
A.米飯
B.蔬菜
C.肉類
D.豆制品
【答案】分析:根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源,結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素,進(jìn)行分析判斷.
解答:解:A、米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項(xiàng)正確.
B、蔬菜中富含維生素,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
C、肉類中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
D、豆制品中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
故選A.
點(diǎn)評(píng):本題難度不大,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2012?豐臺(tái)區(qū)二模)“民以食為天”.了解食物的特性,正確選購(gòu)食品,科學(xué)配置一日三餐,對(duì)于提高生活質(zhì)量,增進(jìn)身體健康是非常重要的.
(1)下面為三類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其對(duì)生命活動(dòng)的意義.
糖類            構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)
蛋白質(zhì)          調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康
維生素          為機(jī)體活動(dòng)提供能量
①請(qǐng)將上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與它們相對(duì)應(yīng)的“對(duì)生命活動(dòng)的意義”連接起來(lái).
②圖片C中米飯等食品中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是
糖類
糖類


③有些青少年由于攝入維生素不足而引起生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,你建議應(yīng)多吃上述食物中的
A
A

(2)豆?jié){已成為眾多家庭的早餐必備飲品,下表是豆?jié){中一些成分的平均含量:
成分 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 維生素A
含量(%) 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015
①豆?jié){中含有
種人體必須的營(yíng)養(yǎng)素,人體缺少表中
元素會(huì)引起貧血.
②攝入適量維生素A可以預(yù)防眼部疾病,維生素A包括A1和A2兩種分子,其化學(xué)式分別為C20H30O、C20H28O,維生素A1和A2
組成元素
組成元素
相同,
分子構(gòu)成(構(gòu)成、分子質(zhì)量、氫原子個(gè)數(shù)等均可)
分子構(gòu)成(構(gòu)成、分子質(zhì)量、氫原子個(gè)數(shù)等均可)
不同.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2006?嘉興)人體必須的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源.在正常情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械模ā 。?/div>

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

人體必須的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源.在正常情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械模?/h1>
  1. A.
    米飯
  2. B.
    蔬菜
  3. C.
    肉類
  4. D.
    豆制品

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:嘉興 題型:單選題

人體必須的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等,其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源.在正常情況下,糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘I攀持械模ā 。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A.米飯B.蔬菜C.肉類D.豆制品

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