下列幾種常見的食物中，維生素含量最豐富的是（　�。�
A、
     米飯
B、
       蘋果
C、
      蛋糕
D、
     大饃頭
考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素
專題：化學與生活
分析：根據(jù)六大營養(yǎng)素的種類、食物來源等進行分析解答即可．
解答：解：A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、蘋果中富含有維生素，故選項正確．
C、蛋糕是以面粉、雞蛋、白糖、油脂等為原料，富含糖類、蛋白質(zhì)、油脂等，故選項錯誤．
D、大饃中富含富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題很簡單，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內(nèi)容是正確解答此類題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

將燃燒著的鎂條插入盛滿二氧化碳的集氣瓶中，鎂條繼續(xù)劇烈燃燒，生成氧化鎂和另一種黑色固體單質(zhì)，下列說法錯誤的是（　　）
A、該反應生成的黑色固體單質(zhì)是碳
B、該反應實現(xiàn)有化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?/span>
C、該反應前后各元素的化合價不變
D、該反應說明燃燒不一定有氧氣參加

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列變化屬于物理變化的是（　�。�
A、燒堿在空氣中變質(zhì)
B、用濃硫酸干燥CO2
C、CO2遇到石蕊溶液變成紅色
D、用生石灰作食品干燥劑

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)暴露在空氣中易變質(zhì)的是（　�。�
A、大理石B、木炭
C、食鹽D、生石灰

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科目：初中化學 來源： 題型：

邏輯推理是學習化學的常用思維方法，下列推理正確的是（　　）
A、某雨水的pH值小于5.6，因此雨水中溶解的一定是SO2
B、分子是構(gòu)成物質(zhì)的粒子，因此物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的
C、化學反應常常伴隨著能量的變化，因此有能量變化的都是化學反應
D、金剛石和石墨中碳原子排列方式不同，因此它們的性質(zhì)存在差異

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科目：初中化學 來源： 題型：

2013年春，黃浦江上漂浮著上萬頭死豬，這些死豬對水源造成嚴重的污染．下列有關水體污染的說法不正確的是（　�。�
A、提倡長期用蒸餾水煮菜、煮飯、飲用等
B、將生活用水、地表雨水分類處理，可減少污染，保護水資源
C、城市生活污水、工業(yè)廢水應遵循“先凈化，后排放”的原則
D、為了避免水體污染，農(nóng)業(yè)上應合理使用農(nóng)藥、化肥

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列變化屬于化學變化的是（　　）
A、水受熱變成水蒸氣
B、鍋爐加熱時爆炸
C、煅燒石灰石
D、燈泡通電時發(fā)熱發(fā)光

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科目：初中化學 來源： 題型：

小剛完成粗鹽提純實驗的部分操作過程如圖所示，其中有明顯錯誤的是
 
．
（1）小剛查閱相關資料得知：粗鹽中除含泥沙等不溶性雜質(zhì)外，還含有少量的MgCl2、CaCl2等可溶性雜質(zhì)．
則上述實驗得到的蒸發(fā)皿中的固體屬于
 
（填字母序號）
A．化合物B．單質(zhì)C．純凈物D．混合物
（2）為了得到除去氯化鈉中的MgCl2、CaCl2，小剛將蒸發(fā)皿中的固體加足量水溶解后，再加入過量的NaOH溶液，目的是
 
．過濾沉淀后，再加入過量的Na2CO3溶液，目的是
 
．過濾沉淀后，再加入適量的鹽酸溶液，目的是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

于偉江想在大理石上刻上“努力學習”四個字，能用化學方法刻腐蝕嗎？簡述你的方法和步驟？

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