Question

下列屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．蛋清溶液中滴加飽和硫酸銨溶液

B．日本核電站工作人員給核電機(jī)組注水降溫

C．煉油廠蒸餾原油獲得汽油、煤油等產(chǎn)品

D．露置于空氣中的鐵片表面逐漸出現(xiàn)紅棕色

Answer 1

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：解：A、蛋清溶液中滴加飽和硫酸銨溶液的過程中可觀察到析出沉淀，這是因?yàn)轱柡土蛩徜@溶液可使蛋白質(zhì)的溶解度變小，此過程叫做蛋白質(zhì)的“鹽析”，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、日本核電站工作人員給核電機(jī)組注水降溫的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、煉油廠蒸餾原油獲得汽油、煤油等產(chǎn)品的過程中是利用石油中各成分沸點(diǎn)的不同，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
D、露置于空氣中的鐵片表面逐漸出現(xiàn)紅棕色的過程中鐵片生銹，有新物質(zhì)鐵銹生成，屬于化學(xué)變化．
故選D．

點(diǎn)評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．